東京・有楽町にあります、キッコーマンがプロデュースする
「KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO」さん。
国内外で活躍するシェフ・料理人が開発した料理を、
ライブキッチン東京料理長による実演や
トークによる“料理ライブ”と一緒に楽しむことができる
新感覚レストランです。
今回1月のマンスリーメニューのひとつに、ほのかに桜葉香る清水のブランド茶
「まちこ」の氷出し茶をお使いいただきました。
お客様には、まちこの氷出しをすすり茶で召し上がっていただきました。
低温でじっくりと抽出したまちこの旨みと桜葉の香りは、
他のお茶では味わうことのできない、新感覚だったと思います。
お食事の後に、まちこをお買い上げくださったお客様も
いらっしゃったそうで、とてもうれしく思いました。