扁鵲（へんじゃく）のつぶやき

クラウドファンディング（注）でいわきにゆかりのある日本酒製造プロジェクトに協力しました。

（注）クラウドファンディング（英語: crowdfunding）とは、群衆（crowd）と資金調達（funding）を組み合わせた造語であり、不特定多数の人が通常インターネット経由で他の人々や組織に財源の提供や協力などを行うことを意味する。ソーシャルファンディングとも呼ばれ、日本語では「クラファン」と略されることもある（Wikipedia）

・福島県いわき市出身のKeisaburo Koda(国府田敬三郎)はカリフォルニア米栽培でアメリカンドリームを実現
・福島県復興を願い、二本松の人気酒造と絆を結び、カリフォルニア米を酒に羽化させるコラボレーション
・福島県とカリフォルニアをつなぐ！純米大吟醸「uka（うか）」誕生！

カリフォルニアでライスキングと呼ばれた国府田敬三郎のことは彼にゆかりのある患者さんを治療したことで知りました。
映画にまでなっていました。

こんな凄い人が近くの町出身だなんて全く知りませんでした(^^;

こちらが昨日届いた有機米の国宝ローズを使った純米大吟醸酒「Uka（羽化）」


僕にはちょっと甘口でしたがとても芳醇な味わいでした。
遠い異国で辛酸をなめながらサクセスストーリを築き上げた故郷の偉人に思いを馳せながら飲むお酒は格別でしたね(^_-)-☆