こんにちは!
加勢牧場の加勢健吾です☆
今日は新商品のご紹介です!
それが、シューラスク!!
シュー生地を、グラニュー糖をまぶして低温でカリっと焼き上げました。
もちろん、シュー生地の中にはガンジー牛乳を使っております!
加勢牧場の パティシエ & ソムリエ & バリスタで 『 加勢牧場‐わしま本店‐』 の店長を務める樋口氏の話では
「人気のシュークリームを出来る限り品切れにならないように心がけておりますが、悪天候などの理由により、どうしてもたくさん余ってしまうときがあります・・・。そんな時に残ったシュー生地を、美味しく変身させました! 私の教え子であるパティシエール長谷川の会心の商品です!!」
と、要は余ったシュー生地の始末を部下にやらせたのですが、予想以上に美味しく仕上がったので、まるで自分の手柄のように・・・そして極力嘘のないようにキレイに言いまわしておりましたが、どう見てもジャイアンのような発言にしか聞こえないのでした・・・。
部下の手柄を横取りする上司ってホント怖いですよね・・・。
ただ、ホントに美味しかったので、ぜひお試し頂ければ幸いです☆
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