こんにちは！
加勢牧場の加勢健吾です！
今日はシュークリームの生地を焼く際の定量充填機・・・ を買おうか買わないか悩んでるお話です☆
僕はやったことが無いので良く分からないのですが、加勢牧場のパティシエ樋口の話だと
「シュー生地を搾り袋に入れて手で搾ると、技術と集中力が必要で、簡単そうに見えてかなり面倒な仕事なんです。」
で・・・
「実際に使ったことは無いのですが、専用の充填機があると、アルバイトさんでも簡単にできるみたいなので購入したいです！」
と、お願いをされました。
ただ・・・
金額が100万円を軽く超えてくるので
すぐに
「OK！ すぐに買っちゃえ！」
とはさすがに言えず、とりあえず業者さんからデモ機を借りてきて使ってみました！
パティシエ樋口が実際に使ってみたところ・・・
「洗浄に時間がかかりますが、均一に絞れますしやっぱりいいです！」
「プリンやゼリーにも、この機械は使えるとのことなのです！ 欲しいです！」
と言ってきたので、
取り合えず加勢牧場の財務大臣である僕の妻に相談してみたいと思います(=_=)
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