レストラン茅乃舎（かやのや）




もうずっーと愛用している「茅乃舎だし」
福岡発のこちらの「お出汁」が、
大阪、名古屋、東京などに出店し、さらにはハワイにも！

※ハワイでは、「ニジヤ・マーケット」で販売しています。
「ニジヤ・マーケット」は、アメリカにある日系スーパーマーケットで、ハワイには、「ユニバーシティ店」「アラモアナ店」があります。
（「アラモアナ店」はアラモアナセンターのすぐ近くにありアクセスも便利です。）



色々なものを愛用していますが
こちらの基本の2つは、もうリピートしまくりの必需品






そんな「茅乃舎（かやのや）」さん
福岡県糟屋郡にはレストランがありまして・・
行きたい行きたいと思いつつ、なかなか行けず。

で、先日！やっと行ってきました。
当日に予約を入れ、車で。
ディナーで行ったのですが、山の中にありまして・・
なんだか「日本むかし話」の世界に入り込んだような気持ちになる店構え。


場所や明るい時間帯に撮影しているお店外観等はこちらのHPで



「レストラン茅乃舎」は、コースのみでして
私たちは、「蕾（つぼみ）」というコースにしました



「蕾（つぼみ）」の神無月お献立


まずは、「栗の冷たいドリンク」でスタートです



栗のつぶつぶ感が残っていて、秋を感じます🌰



車できたので、
ノンアルコールメニューからドリンクをチョイス




1つは、店員さんおすすめのこちら

茅乃舎手作りジンジャーエール

スッキリとした大人好みのジンジャーエール。
自分で濃さを調整出来るのも嬉しい。



私はこちらを

しらいと甘酒

米麹と糸島の地下水だけで仕込んでおり、
補糖は一切せずさらりとした口あたりで自然な甘さが特徴・・という甘酒です。

甘酒って栄養価の高さから、「飲む点滴」とも言われていますし
この、「飲む点滴」という響きに惹かれてオーダーです。


そして、お料理スタート！ずらりとお写真並べていきます。

・・と、思いきや、
携帯からの投稿は、載せるお写真に限りがあり全部載せられず。

お料理はまた明日にでもお届けします。




 
 
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