■✩今日のメインはミートソーススパゲッティです✩
ミートソーススパゲティ
海老のマリネサラダ
銀鮭ときのこ紙包み焼き
鶏小肉唐揚げ
コーンスープ
久しぶりのスパゲッティです
冬仕立てのミートソースを作りました。
トマトベースのミートソースにデミグラスソースを
加えて
こっくりとしたミートソースです。
仕上げにパルメザンチーズをかけました。
焼き付けても美味しいです。
殻つきの海老を塩とレモン、ローリエを入れた
湯で茹で、殻を剥きます。
パプリカ、玉ねぎ、貝割れ入りのマリネ液に
温かい内つけ、良く冷ましてください。
鶏肩小肉にフライドチキン粉をまぶして
唐揚げです。お酒の御共に
鮭ときのこ紙包みは、グリルバターソースで
スープは、牛乳たっぷりコーンスープです。
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