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[2020.07.12]
■今日のメインは豚ヒレカツです
豚ヒレカツ 
五目キムチ奴 
ささぎの炒め煮 
まぐろ山かけ 
焼きたらこ 
 
今日のメインは豚ヒレカツです 
豚ヒレ肉のブロックから大きく切り身を取って 
丁寧に一枚づつ衣をつけて揚げています 
豚ヒレ肉は柔らかくて美味しい、つまり 
 
 
 
 
柔らかくて美味しい、と言うことです。 
 
五目キムチ奴は辛口のキムチを刻み、 
歯ごたえのきゅうりと和えてお豆腐の 
上に乗せています 
ちょっと辛い味がビールにぴったりです 
 
ささぎの炒め煮は伊達産のささぎを 
人参やつきこんなどと一緒に炒め合わせ 
おばあちゃんの残像がみえるような 
懐かしい煮物です 
 
まぐろの山かけはお酒の御共に 
ヅケマグロはキリッと醤油味です 
 
ご飯と共に焼きたらこもどうぞ 
 
 
 

北海道 



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