おんせんたまごのお気楽日記

東北の温泉・山・お蕎麦を中心に、お気楽主婦の日常をつづったブログです。 私の備忘録でもあります。

手打ち 一時そば

2020年03月28日 | お蕎麦
先日の野草園の帰りはお蕎麦で遅いランチ。
八木山本町の住宅街の普通のお宅の「一時そば」

いつものもりそばライトをお願いする。
蕎麦は量に応じてミニマム・ライト・ミドル・ヘビーとある。

間もなく登場、もり蕎麦のライト。



付け合せの「海老の香りの天かす」
そばつゆに入れて食べたら美味しかった。


この食べ方でいいのだろうか。
店主さんに聞くと「お客様のお好みで!」


その付け合せのメニュー。


海苔は南三陸町から直送。
大根おろしは近所のスーパーから直買。
自然薯は自家製。
と、仕入先がしっかりと記載されていて(笑)である。


のど越しよくあっという間に平らげてしまう。
頃合いよく運ばれるそば湯もあっという間に平らげて。。。



セルフサービスのコーヒーを頂いてしばし雑誌を読みふける。
自分では買わない仙台の情報誌・Sスタイル。
スイーツの特集を読んでから退席だ。


いつも田舎のおばあちゃんちに行った様な気がするおそば屋さん。

仙台市太白区八木山本町1-5-8
電話022-305-5273 
11:30~14:00
火曜・土曜定休

コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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Unknown (一時そば)
2020-03-29 19:27:18
御来店ありがとうございます。大根おろしの大根はは、実は自家製もたまに出しています(秘密ですが、笑)。それから、昨年秋からネギは自家製を出せています。今年の栽培も上手くいくとよいのですが。それでは、またのご来店をお待ちしております。
Unknown (おんせんたまご)
2020-03-29 23:49:11
先日はごちそうさまでした。
海産物以外の全てが家庭菜園の野菜になったらいいですね。
楽しみにしています!

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