スタッフのI君が、襟裳に法要で帰郷したそうで活ツブを送ってくれました。
わぁい❣️
なんか、以前出張先でお弁当かなんかおごってあげた時、そう言えば活ツブ送ってくれるという話してたなぁと思い出した。
ははは.....
忘れてたけど、高級活ツブ....
申し訳ないわ.....
でも、遠慮なくいただきます！
(海老で鯛を釣るとはこのことね)
活ツブのお刺身は大好きなの❣️
でも、灯台ツブと真ツブ、二種類あるみたいだけど、どっちがどっち？
I君にお礼がてら電話で尋ねたら、たくさん入ってる方が灯台ツブと。
→どちらも3個ずつで同じ数です。
小さい方が灯台ツブ
→どちらも同じ大きさです。
いや、灯台つぶってそもそも、もうちょっと小さいのが普通なんだけど、大きすぎ！
パンフレットには真ツブの画像が載ってるも、画質が荒すぎてどちらにも見えるという....
最後は動物的、感！
めでたく、真ツブのお刺身をいただく事ができました。
写真は撮り損ねました。
いや、撮るほど綺麗に盛り付けていません。
翌日、残った真ツブと灯台ツブでバター炒めを.....
でも、オリーブオイルとニンニクでアヒージョ風に炒めたら美味しかった！
生でも食べられるくらいなので、サッとレアにしたくらいが柔らかいです。
I君、どうもありがとうございました。
美味しくいただきました。
最近、食べ物ばかりのブログになってしまっていますが、ネタがないの。
ここのところ搬送のドタキャンが数件以上続いています。
患者さんの容態の急変は仕方ないとしても、社長の嘆きはそこではありません。
依頼があった3時間後に亡くなったとか、翌日に亡くなったとか、そして、そのどれもが札幌から故郷の病院やご自宅への搬送です。
なぜもっと早く帰してあげられなかったのだろう....
病院関係者の方々にお願いです。
せめて、最期に故郷に帰りたいと望む患者さんは、体力が少しでもあるうちに帰してあげて下さい。
北海道内でも移動は時間がかかります。
様々な事情があるのもわかります。
患者さんのために、せめてもうちょっと早い決断を.....お願いいたします。