鶴雅ダイニングちょっと前の記事です。赤れんがテラスにある「鶴雅ダイニング」のブュッフェ。言わずと知れた鶴雅リゾートの系列のお店で、定山渓の「森の謌(うた)」、支笏湖の「水の謌」のランチ付き日帰り入浴は超おすすめ❣️(もちろん宿泊もおすすめです。ちょっと高いけど)折り紙を使ったディスプレイが随所にあって素敵でした。コロナの影響でしばらく閉店してましたが、久しぶりのオープン。そして私も何年かぶりに利用しました。いつもはなかなか直近の予約も難しい人気店です。でも、コロナの影響でお客さんが少ないのか、予約の人数を絞っているのか(おそらく後者)、とても少ない人数で、ほとんど他のグループの人と近く事なく、ゆったり食事ができました。どのお料理も美味しいです。スイーツも充実しています。はちみつレモンのヨーグルトプディング(だったかな?)がすごく美味しかったです。パフェを自分で作るコーナーがあって、ちょっと楽しい。ピンク特製別腹パフェ。