おはようございます
本日は私だけお弁当です
『ほぼ詰めただけ10分弁当』↓
・麻婆茄子
・切り干し大根
・赤ウィンナー
・れんこんのきんぴら
・玉子焼き
・里芋煮
・ミニトマト
・茗荷の甘酢漬け
玉子焼きを焼いて(←夫が焼いてくれた)
赤ウィンナーに切れ目入れてグリルで焼いて
あとは
夕食からの取り置きと作り置きを詰めただけ
10分弁当♡
私だけだからお弁当にしなくても良かったんだけど
先日の新宿デートで購入したふりかけを使いたくて
購入したふりかけ３種↓
今日は真ん中の鰹梅ふりかけ
昨日は夫がお昼ご飯を家で食べるって言うから
お弁当を作りませんでした
で、これを作りました
『味噌ラーメン』↓
スープは
豆板醤とニンニク(チューブ使用)をゴマ油でいためて
水、中華だし、和風だしを適量(適当とも言う)入れて
そこに乾燥きくらげも入れちゃって
いい感じに沸いたら
味噌と麻辣醤で味を調えて出来上がり♡
麺ともやしをそれぞれ茹でて
ネギを散らせばそれらしく
お好みで麻辣醤を追加して
※『カルディオリジナル 食べる麻辣醤』
でも欲を言えば
スープにもう少しこってり感があると
もっと本格的になりそう
研究の余地あり！
※たぶんしないけど・・・
今日もHAPPYに
皆様も素敵な一日をお過ごしください