好きなきのこの種類教えて！
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皆さんわんばんこです☆☆
外出から帰って来てその後３時頃に
セブンに顔出しした後、閉店の手伝いをして
夜６時過ぎまでやりました。
今までお世話になったセブンイレブンＲ店は
２０年の歴史を閉じました。
明日から新しい場所のセブンで頑張ります
さて今日10/15は
『きのこの日』だそうです由来はここ⇒〇〇
きのこは菌類だけど食物繊維が豊富で
抗がん作用があると言われてます。
でも中には毒キノコもあるので素人判断でのきのこ採取は危険な事もあります
「好きなきのこの種類教えて！」
ですが
これは何回も記事に書いた様に
きのこ全般は好きですが
一番好きなのはぬめりのある
【なめこ】ですね
<お借り画像>
あ・・・
このなめこでも良いんですけど・・・（^^;;;
(笑)
あのぬるぬるが美味しいんですよ
食感も味のうちとも言いますし。
なめこおろしも良いですが私はなめこ料理で
一番好きなのは
【なめこ汁】ですねぇ～
】ですねぇ～
なめこそのものの美味しさがそのまま味わえる１品ですね
私は小さい頃からなめこ汁が好きでしたね
同じなめこでも種類や栽培によっては
こんなに大きいのもあるのね
ぬめりはあまり無さそうに見えるけど
食べ応えがありそうだよ
でも通常の小さいのでも十分に美味しいっス
でも同じきのこでも下々の私たちにとって
敷居の高いものもあるよね
それは『松茸』
』特に国産
中国産は幾らか安いけどそれでもまだ高い
この画像、多分国産のだと思う
「香り松茸、味しめじ」という様に
松茸は香り高いものらしいけど
モノホンの高価な松茸を食べた事が
無いのでよく分らん
でも松茸料理は焼き松茸と
ベーシックな人気の松茸ご飯。
あとは土瓶蒸し
あと色々あると思いますが松茸の様に
香り良い安い椎茸だって十分に美味いっスよ(笑)
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