今日のLAは晴れ。
今回は長いな～
咳を患ってるの・・・
時期的に「最近流行の・・・」なんて言われたりするんですが、その心配は今のところないようです。
けど先日子供を病院に連れていて、処方された薬を薬局で待っていたときなんですが。
薬局に子供が好きそうなおもちゃセクションがあって、やまとがぐったりしながらもそれを見に行こうとするので一緒にその棚の前に行ったら、それまでその辺りにいた薬待ちの子供連れの親子たちが一斉に離れていきました。
はじめ気が付かなかったんだけど、これって咳をしている僕ら親子からあからさまに距離をとった感じだったのでしょう。
咳をしているアジア人親子。
ニュースで見聞きするあれを、実際にやられたようです。
あるんですね～～
そうそう！
話が脱線してしまいましたが・・・
先日昔から親しくしている板前さんがお店を移られたので、食事がてらあいさつしに行ってきたんです。
その時の事なんですが・・・
最初に出てきた前菜↓
数の子、烏賊のウニ和え、あん肝
まさに酒のつまみの王道！
これを・・・
旨そうに一人でペロリと全部食べられちゃいました～
おいおい・・・
それは味濃いですよ～
まだ足りないのか、食べ終えてからもさらに催促してました。
誰の血だかわかりませんが、酒飲みの素質がありそうです。
ちなみにお店はこちら↓
Maruhide Uni Club
カリフォルニアのウニ屋さんがオーナーのお店。
以前はウニ料理専門のお店だったんだけど、最近寿司バーセクションを作ってメニューも一新したんです。
寿司を始めたので買ってもらえる魚も増えたので喜ばしいことです。
今回頂いたのはこちら↓
＄65のお任せコース
やまと君が食べていたのがアペタイザー（前菜）
完食されてしまったので、酒のあてもなくチビチビやるはめに・・・
みかねたシェフがおまけしてくれた↓
ワカサギの南蛮漬け
オレゴン州産のワカサギで、大きく食べ応えあるんだけど骨も柔らかで美味しかったですよ。
コース2品目は↓
刺身の盛り合わせ
鯛、本マグロ、カンパチ、ウニ
＄６５の金額を考えれば悪くないですよね。
３品目は焼き物。
この日は焼き牡蠣です。
４品目は茶わん蒸し
ウニとイクラがのってます。
これもやまと君に強奪され・・・
飲み干されてしまいました。
ウニもイクラも丸呑み・・・
良い飲みっぷりですな～
このあと寿司が8貫でます
鯛（養殖）
ボタンエビ（冷凍）
本マグロ（スペイン）
イクラ（冷凍）
ウニ（自社製品）
サーモン（スコティッシュ）
自社製品だけあって、良いウニを出しているようです。
フュージョンな2貫
豆のりさんという大豆を原料にした海苔のような物。
右は本マグロとウニ
左はウニにトリュフオイル
そして味噌汁
寿司で出てきたボタンエビの頭を使っているんですが、冷凍の物なんで風味がやはり悪いですね。
2月中旬から解禁になったライブの甘エビだと風味が別格なんだけど・・・まあ仕方がないですよね。
だって＄６５なんだもん。
こんな感じなのかな～
これを安いと感じるか高いと感じるかは人それぞれですが、まあリーズナブルだと僕は感じました。
興味ある方はこちらをどうぞ↓