★白山★Veronica Pancake -絶品生地！天然酵母と全粒粉のパンケーキ-

近頃気になっていた新しいお店

ゆみたさんも絶賛していて行きたくて、しばらく気になっていたところ、

ゆみたさんが誘ってくれて行ってきました

さて、メニューを見てみましょう

パンケーキはプレーンと、バナナ入り生地、チョコチップ入り生地、お食事系が定番ラインナップ

そして期間限定なのが、黒ゴマパンケーキ！

ぜっったい美味しいよね

オーソドックスなプレーンと、限定のゴマを。

それからプリン！さらにもろもろ注文！

すごいグラス！丸っこくて、持つ部分はヘコんでいる！

大きいんだけど持つと意外と軽くて飲みやすい

りんごのスッキリした甘みが美味しい

美しいキツネ色のつるスベ美肌

黒ゴマの方も素朴な感じで素敵

ふかっと、むちっとした生地で、かむと小麦粉のやさしい風味と香ばしさがふわっとやってくる

めちゃめちゃ美味しい！

そこにバターのコクと塩気が溶け込む

メープルシロップの甘さが加われば、完成された美味しさ

さらにオリーブオイルが意外とパンケーキにあう！

パンにオリーブオイルをつけて食べるもんね！それに近いかも！

ますます風味豊かになる

続いてゴマのパンケーキ

黒ゴマがみっちり！生地の中にたっぷり練り込まれてる！

こちらは、ゴマの香ばしさがすっっごい

黒ゴマそのままたっぷり入れているので、

噛むほどに香ばしさ広がる

ここに追加トッピングの、北海道ミルクジェラートと、あんこを

黒ゴマにほっこりしたあんこが合う！むしろ合わないはずがない

そしてミルクジェラートは、ミルクのコクがありつつサッパリしているので、

あんこと合わせると程よくマイルドになって美味しい

もちろんプレーンの生地にも合う

半分ずつ食べて実質一人前分、お腹がほどよく膨れた〜

そして食後のデザートは(パンケーキは主食)

パンケーキの次にプリンが好きなので嬉しい！

気まぐれおやつは、あったりなかったり

それも当日にインスタで告知されるため、会えたらラッキー！なんです

弾力のあるプルンとしたプリンで、

卵の甘みとバナナのまったりした甘みがふわーーっと広がって美味しい

カラメルは苦味が効いていて、まったりした甘みをキリッと引き締めてくれる

満腹だけどスルスル入る！

パンケーキもプリンもトッピングもどれも全て、とっっても美味しかった

こんな美味しいお店が出来て嬉しいなぁ！

また絶対行こう〜〜