信州の恵みがギュッ！
こだわり卵を味わう、卵料理と
スイーツのレストランへTrip★
更新が追いついていなくて、時差投稿が激しい当ブログです
特急あずさでやってきたのは、長野の茅野駅
店頭では「パンケーキ」と書いた旗が風になびいてて堂々アピール
入口のとこの黒板でもパンケーキをアピール
プリンは、卵の味わいと甘みが上品でなめらかで、
スイートポテトは、しっっとりなめらかで、
店舗10:00～18:00、
長野県諏訪市四賀神戸2939-1
中央本線 茅野駅から諏訪バス乗車
プライベートで降り立つ機会はきっとないけど
今回もありがたきお仕事です
茅野駅や近隣の駅周辺でパンケーキ食べれるところを検索するもヒットせず。
もはや諦め気味でいたら、ふと目に止まったお店が！
そこはオムライスのお店みたいだけど、
美味しそうだから、この際オムライス食べようかな！笑
とお店のホームページを見てみたら
んっ！？んんっ！？！？
パンケーキ、あるやん！！
しかも今年の２月に登場したて！
もう運命としか思えない！！
そっこー予約！！
仕事後、茅野駅からバスで10分ほど揺られてやってきました
なとりさんちのたまごや工房
店頭では「パンケーキ」と書いた旗が風になびいてて堂々アピール
なとりさん、おじゃまします！
お店に入ると、まずお菓子販売のエリアがあって、
その奥にカフェのスペースがあります
カフェ側から見るとこんな感じ↓
フードのラストオーダー間際にも関わらず、
半分以上席が埋まっていて賑わっています！
隣の席からオムライスのデミグラスソースの香りが漂って、
猛烈に美味しそうだったな〜
オムライスがめっちゃ豊富！
そして煌めきたまごのパンケーキ！
名取鶏卵の最高級卵「煌めきたまご」を使い、
東京で修行したパティシエさんが考案・製作をしたパンケーキ
(どこかのパンケーキ屋さんにいた方なのかな？)
３種類あるけど、トッピングも長野らしさがあるこちらに！
煌めきたまごのパンケーキ
八ヶ岳イチゴ＆アングレーズ
￥1080 (飲み物付き)
八ヶ岳イチゴ＆アングレーズ
￥1080 (飲み物付き)
卵色の黄色い生地に、イチゴがたっぷり！
アングレーズソースはすでにかかっているのと追いソースまでついてる♪
生地はふわっと軽い口当たりで、甘みは控えめ、
卵の風味をふわんと感じるシンプルな味わいです
ここに甘酸っぱいイチゴがたっぷり！ジューシーで美味しい
ピスタチオの食感がアクセント！
そして特に美味しかったのは、アングレーズソース
卵のコクとまろやかなミルク感があって、甘みが上品
ミルキーでやさしい味わいで美味しい〜〜
これは追いソースをつけてくれて嬉しい！
甘すぎなくて、やさしくなじむから、だくだくかけたいくらい！
きっとアングレーズソースにもこだわっているんだろうなぁ
ホットたまごミルクティー
￥450 ※冬季限定
￥450 ※冬季限定
ドリンクもとっても美味しかった！
ミルクセーキのような卵のやさしい甘みとまろやかさ、
アールグレイの香り高さがあわさって、ホッと癒される
その他のラインナップも豊富でした
帰りのバス(逃したら１時間後！)ギリギリまでゆっくりしちゃって
慌てて持ち帰りのお菓子を購入
無事にお店を後にしました
その後、茅野駅になんと！
なとりさんちの焼き菓子を置いた自販機がある〜〜！！
要冷蔵のお菓子は取り扱いなく、
バリエーションは店舗のほうが遥かに多いけど
人気のお菓子はおさえてます！
駅で気軽に買えるのは嬉しいなぁ
ということで、自宅で実食
かすたぁぷりん ￥299
おいものおもい ￥219
おいものおもい ￥219
ほろ苦いカラメルソースと、ザラメ状のカラメルが入っていてとっても美味しい
スイートポテトは、しっっとりなめらかで、
サツマイモの甘みと卵の風味が美味しい
どっちも美味しかった
また茅野に行ったら、友達へのお土産や自分ち用に買っていこう
なとりさんちのたまごや工房 
店舗10:00～18:00、 レストラン11:00〜食事L.O 15:00
デザート・飲物L.O 17:00
休：火曜日（祝日の場合営業）
長野県諏訪市四賀神戸2939-1中央本線 茅野駅から諏訪バス乗車 中神戸停留所から徒歩1分
※訪問時の情報です。
