先日はパクチーラーメンでしたが、今回は焼きそばです。
(パクチーラーメンの記事は → 4月19日の記事 )
商品名はパクチー焼きそばとなっていますが、これはベトナムの麺料理、ミーシャオ というもののインスタント版みたいです。
パッケージの表に書かれている Mi Xao と言うのがそれ。
ベトナムといえば米の麺、フォーですが、ミーシャオはインスタントの中華麺で作る焼きそばとの事。
なるほど、普通のインスタントの中華麺です (笑)
香味油と粉末スープ、乾燥野菜。
フライパンで煮ながら水分を吸わせて粉末スープなどを和える作り方と、鍋で煮て湯切りしてから丼で和える方法があります。
今回は前者でやってみました。
こんな感じです。
ソーセージは先に切って炒め、ソーセージをどけて焼きそばを作りました。
パクチー、やっぱり強いですね。
明らかにラーメンよりも強いです。
嫌いな人は無理。
インスタントで慣れようなんてのも、とんでもない。
味の濃いソーセージにも負けないクセがあります。
何だかんだ言って、ちゃんと食べましたけど (笑)
では、動画です。
ダイジェストの1分バージョンからどうぞ。
興味を持っていただけましたら、YouTubeにアップした完全版を是非。
BGMはどちらもオリジナルです。
いかがでしたか？
パクチーが苦手な人にはキツイと書きましたが、逆に言えば、パクチー好きには堪らないという事になります。
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。
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