ブログへのご訪問いつも有難うございます。
旅先でいただいたお菓子です。
なんか日本酒みたいなネーミングですが。
初めて聞く名前です。
なぜか高山を旅行中にこれをいただき、ホテルの部屋で妻と食べました。
アルミ箔でぴっちり包まれていて、指で押すとプニンと弾力を感じます。
添付の紙ナイフでアルミ箔の上からザクッと切る様です。
その通りやってみると…
水羊羹みたいな感じで中に餅が入っています。
ツルンとしたあんこと柔らかく伸びる餅の食感が面白く、時々当たる粒あんで小豆の良い風味が味わえました。
動画を撮ってみたのでよろしければご覧ください。
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