お菓子作りは大好きだけど
子どもも大好きだけど
どこか自信がなくて
教室開業を
あきらめてきたあなたへ
こんな方にぜひオススメしたい
- 自分らしい教室が作りたい方
- 子どももお菓子作りも大好きな方
- アドバイスをもらいつつ自分でも構築したい方
- レッスンレシピにお金を払っている方
- リピーターが増えない方
- 子育てにブランクがあったり、子どもに教えることに緊張がある方
- 専門学校や教室、資格取得などで一定のスキルを持ちながらそのままになっている方
- SNSの勉強をしたけど、フォローや発信に疲れてしまった方
- 穏やかな気持ちで教室の運営をしたい方
- パンやお料理の分野でこども教室を開きたい方にも
- 講座終了後も勉強会を開き、起業、子育ての先輩として、一緒に切磋琢磨する仲間として、温かなつながりを持てるコミュニティーでありたいと考えています。
質問・提出は何度でもＯＫ！
深夜でもOK！
LINEでもOK！
必ず24時間以内にレスポンスします。
安心してついてきてくださいね。
講座のながれと特徴
全講座オンラインです
step01
ビデオ学習（インプット）
ビデオ教材を見て何度でも予習
↓
step02
宿題（アウトプット）
予習を踏まえ実践
（作る・考える・書く）
step03
マンツーマンセッション
実践後に疑問をなくす
（改善・再チャレンジ）
※受身（受講）だけでなく自ら考え動けるよう
毎回アウトプットがあります。
今、学習方法として最も注目されている反転学習法です！
（受身勉強のみだと、学んだことで満足し、実際行動に移しにくいことから）
宿題提出後完全フォロー
（マンツーマン指導）
カリキュラムの内容
①子どもの行動心理
②本当に生徒さんが求めているもの
③衛生管理
④開業について
⑤教室のSNSについて
コンセプト作り／ブランディング
⑥カリキュラム作り
⑦教室の見えないサービス＆フォロー
穏やかに長く続く教室作り
こどもおかし教室BERRY教室見学
⑧セルフコーチング術
⑨各種勉強会
⑩レッスンスキル
実技（子ども向けのレッスンとは）
材料知識
・バターについて
・卵について
・粉について
・凝固剤について
・イースト、ベーキングパウダーについて（準備中）
実技演習（レシピ動画付き）
・スポンジケーキ
・シュークリーム
・プリンアラモード
・ウィークエンド
・絞りだしクッキー
・アイスボックスクッキー
・マドレーヌ
・フルーツ寒天
・琥珀糖
・抹茶のムース
・いちごのムース
・パウンドケーキ（準備中）
・タルト敷き込み技術
・ロールケーキ巻き技術
・デコレーションケーキ技術
・大量クッキー仕込み技術
［全国小学生パティシエ選手権］
受賞歴
2016年入賞４名決勝進出1名
2017年入賞２名決勝進出２名優勝1名
2018年 入賞２名 決勝進出１名
2019年入賞８名決勝進出１名準優勝１名
2020年、2021年コロナにより中止
＊本講座は、受講生、OB生の皆さんによって講座の内容も柔軟に育てていきたいと考えます。「こんな勉強会があったらいいな」、「先生仲間とこんなことしたいな」そんな子どもたちの先生のための、優しい学びの空間作りをご提供できるよう、活動して参ります。
現在、必要な講座をヒヤリングしつつ増加中！
カリキュラム
自分には何が必要かわからない、という方はひとまず
無料セッションをお申し込みくださいね。
こども教室レッスンスキル
教室運営
アウトプットセッション
※スキルアップ目的の方
（講座＋セッションの内容）
①子どもの行動心理
②本当に生徒さんが求めているもの
③衛生管理
④開業について
⑤教室のSNSについて
コンセプト作り／ブランディング
⑥こども教室カリキュラム作り
⑦教室の見えないサービス＆フォロー
穏やかに長く続く教室作り
こどもおかし教室BERRY教室見学
⑧セルフコーチング術
⑨カウンセリング
⑩各種勉強会（月1開催参加任意）
報告→アドバイス→実践を繰り返しながら
こども向けの教室をいち早くスタートできます！
※各講座ごとに講師とのマンツーマンセッションがあります。
セッション回数は調整可能です。
同じレシピでレッスンしているあの人と
何が違うのか分からず落ち込んでいる方
リピーターが少ない方
レッスンの質を上げたい方は、ぜひご相談ください。
もうちょっと詳しく聞きたい方は・・・
あとがき
私は、子どもに特化した習い事は
親子の自立（過度な依存を減らしていくという意味）を
促すツールの一つだと考えています。
子どもをお預かりすることで、
ママたちには子育てから解放されるひと時を
子どもたちには大好きなことに
夢中になれる時間と居場所を提供できます。
もし、あなたが
「子育ての不安や責任感でいっぱいいっぱいのママを助けたい」
「子どもが子どもらしくいられる居場所をつくってあげたい」
と思う方ならば、この講座の内容に満足いただけると思います。
その一方で
「技術の追求、資格取得のみが目的」
「稼ぐことが最終目的」
と思う方ならば、私の講座ではなく
別のコンサルや起業塾で学ばれることをお勧めします。
私がこういった価値である理由は、
「子どもたちと一緒にいられる時間には限りがある」
「ママたちが頑張るには限度がある」
「親子が良い関係でいられるには
他人の助けが必要である」と考えているからです。
また、本講座が「反転学習法」になっているのは
あまりにも多くの方が、資格モンスターとなり
そのまま路頭に迷っている、
もしくは、資格収集家となっている現状を見聞きするからです。
インプットとアウトプットのバランスを考え
自分軸で学び、学んだことはアウトプットし
自分の為だけでなく周りの人を
幸せにできるような活動（仕事）に
専念できるよう、そっと背中を押して差し上げたいなと、
思っています。
こども教室講師育成講座
こどもおかし教室BERRY代表
やまだみわ