おはようございます黒猫

 

昨日の晩御飯は、簡単に「すき焼き」でした。

ただ、材料の買い出しに行くのが面倒なだけで、

息子達が、会社から帰って来る時間に合わせて、すき焼き鍋で

具材を煮て、作って置きました。

 

星昨日の晩御飯

 

個人的に、エノキ茸の食感が好きですラブラブ

 

 

牛肉は特価品のネ(笑)

余裕でお肉が残っちゃいましたけど。。。ニヤニヤ

私はすき焼きは「関西風」の作り方です。って言ったってそれしか作り方を知らないゲラゲラ

以前、カステラ作りに買った”ざらめ砂糖”が沢山あったので

牛脂・酒・醤油と一緒に使っています。

ざらめ砂糖だと、味に奥行きが少し出るんだよネ。

美味しいすき焼きでした。

 

すき焼きを食べていると、思うのが

故・坂本九さんの「上を向いて歩こう」(英題:SUKIYAKI)

 

上を向いて歩こう、涙がこぼれない様に・・・。

 

一生分の涙をもう流してしまった私ですが、

(映画や、音楽を聴いてて泣く事は今だにあっても)

この「上を向いて歩こう」と言う、曲はいい曲ですネ。

「涙がこぼれない様に」と言うフレーズで、余計泣きそうになっちゃう。

昭和の曲は、名作ばかりだネ!ウインク

 

今日も素敵な一日を