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胃腸良子のお勧め記事3選

・大腸の老化を止めないと、老ける、太る、病む！「大腸に必要な菌はビフィズス菌」大腸劣化対策委員会

・体がうんちのような臭いがする！「体臭はビフィズス菌で解決」加齢臭や疲労臭は腸の短鎖脂肪酸で消える

・髪の毛が薄くなる原因は男女で違う「薄毛に効くサプリメントと薬」効果的な抜け毛予防と治療法

カウンセリングで質問されることのトップにあがるのが、

「老けないためには何を食べたら良いでしょうか？」

まず答えるのが

「魚と野菜です」

という面白味の無い答え。

でもいま魚を好んで食べるという人がホント少ないんです。

週にⅠ回食べるかどうか・・・

そんな答えを聞くことが多いです。

でもお魚って美味しいですよ。

特に旬なものは。

この時期にしか食べられない美容に良い魚があるってご存じでしょうか？

私がよく魚を買うお店は、昔ながらの魚屋さん。

買った魚をその場でさばいて切り身にもしてくれる親切な魚屋さん。

その魚屋さんのおじさんだけが「お姉さん」と呼んでくれる。

それで喜んで買ってしまうチョロいおばはんです。

本日は、そこで見つけた春にしか食べられない美容に抜群にいい魚のご紹介です。

若さの秘訣はタンパク質「鮭の栄養素が凄い！アスタキサンチンで抗酸化」サクラマスってどんなマス？

  サクラマスとは？

サクラマスって魚、ご存じでしたか？

私も最近まで知りませんでした。

流通名は「本マス」、標準和名は「サクラマス」と呼ばれ、

桜の開花に重なって獲れること、身が綺麗な桜色であることに由来するそうです。

川魚の「ヤマメ」と本マスである「サクラマス」、

姿も名前も違いますが、実はまったく同じ種類の魚なのです。

産まれた川で一生を過ごすものが「ヤマメ」となり、

川から海へ出て大きくなり再び川に戻ってくるものが「サクラマス」になるそうです。

おじさんから聞いたこと、丸パクリ。

春に漁獲される鮭鱒は、秋に産まれ故郷の川に帰る長旅に備えてエサを求め、

北の膿を回遊しているので脂肪をたっぷり蓄え身のしまった肉質になるのです。

サクラマスは鮭に似ていますが、繊細な身質をしており火の通りがよく、

焼き上がりがふわっとした食感で癖がなくほど良い脂がのりとても美味なので”幻の高級魚”と言われています

サクラマス（出典：ぷいぷいユッケ WEB魚図鑑　https://zukan.com/fish/leaf31493）

産卵の時期には写真のように桜色のようなキレイな婚姻色が体に表れるそうです

  サクラマスの栄養

サクラマスは女性のエイジングに欠かせない栄養素がたっぷり含まれています。

・糖質の代謝を助けエネルギーをつくりだし疲労回復に役立つビタミンB１

・細胞の新陳代謝を促し皮膚や粘膜の再生に必要なビタミンB２

・脳神経を正常に働かせるのに役立つナイアシン、ビタミンB６

・動脈硬化を予防してストレスを和らげる働きのあるパントテン酸

・赤血球を作り出すために欠かせない葉酸やビタミンB１２

・抗酸化ビタミンであるビタミンC、ビタミンE

・骨粗鬆症を予防するカルシウム、リン、マグネシウム

・血液をさらさらにし動脈硬化を予防するDHA、EPA

・強力な抗酸化作用があり体内で発生した活性酸素を取り除いてくれるアスタキサンチン

など、実に多くの栄養素を含みます（書いてて疲れた〜）

若返りたいなら鮭鱒（サケやマス）を食べろ！と私は思います。

  サクラマスのムニエル、きのこあんかけ

サクラマスが半身で売っていたので買ってきてムニエルに。

一緒に食物繊維も摂りたかったのできのこあんかけを作ってみました！

すごい綺麗な色。天然のアスタキサンチンにわくわくします。

塩胡椒して小麦をまぶして、少し多めの油で焼きます。

皮面からぱりっと焼いてね１

だし汁にキノコを加えてトロミをつける。これをかけて出来上がり！

サクラマスみえねーじゃん

 身がふっくらしているのでムニエルが向いてます。

とっても美味しいよー。

なかなか見つけることができないかもしれませんが、見かけたときは是非試してみてください！

この季節限定です。

鮭は究極のアンチエイジングフードと呼ばれています。

皆様も積極的に摂り入れるようにして下さいね！

鮭の認知症予防効果はこちらを参考にしてね

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シンバイオティクスとは、生きた細菌（プロバイオティクス：生菌）と腸内細菌の餌（オリゴ糖）を選択的に組み合わせて、腸管内で腸内細菌を育てる新しい腸活サプリメントです。

免疫を司る小腸に必要な2種の乳酸菌、大腸の蠕動運動を活発化させる2種にビフィズス生菌、皮膚や粘膜のバリア機能を活発化させる乳酸菌生産物質、1瓶で3兆3600億の菌が配合されています。

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昨日の重金属検査の結果です。

こちらの検査は以前私が人間ドックを受けた時の検査のひとつ。

人間ドックといってもレントゲンや胃カメラのような普通の健診ではありません。

私が受けたのはアンチエイジングドック。

アンチエイジングドックとは、病気を発見する検査というよりは、

「最高の健康を保つ」ための検査と言っていいでしょう。

体内の活性酸素量や体組成分析、動脈硬化度、腫瘍マーカー、

総合ホルモンなどを含む100項目の血液分析を行います。

また遺伝子検査、遅発性アレルギー、有害重金属などの検査は米国の検査機関で分析されます。

知りたいような、知りたくないような。

自分の体の中のこと。

毎日、健康には気を使っているつもりでも結果が悪かったら・・・

このブログ廃業しなければなりませんね

いつもの公開処刑。

私の体のうちのうちをお見せしちゃおうと思います。

本日は「体の中の有害重金属の蓄積結果」。

私の毒は一体どんな毒なのか？

アンチエイジング人間ドックの結果発表！「体にたまった重金属が老化を加速する」尿中チャレンジテスト

  アンチエイジングドック

私が以前受けたアンチエイジングドックの内容はこちらになります。

初めて受けたので全部盛りにしてみましたが、

次回からは必要な検査だけをピックアップしていけば良いとのことでした。

体内の活性酸素量、体組成分析、動脈硬化度、腫瘍マーカー、総合ホルモンなどを含む100項目の血液検査、

遺伝子検査、遅発性アレルギー、有害重金属検査などが含まれます。

  チャレンジテスト尿中有害重金属検査の結果

体の中に重金属がたまる？

始めてお聞きになる方にむけてご説明したいと思います。

私達は日々の生活で体にとって有害な金属に触れながら生活しています。

たとえば排気ガスや殺虫剤、除草剤、ヘアカラー剤、歯の治療、柔軟剤など。

また食品からは大型魚や農薬のついた野菜果物から、

知らず知らずのうちに少しずつ少しずつ摂取して体の中に溜まっていきます。

私は数年前に毛髪による有害重金属検査をしたことがありますが、その時は異常なしでした。

今回は1日蓄尿する尿検査で。

このチャレンジテストという検査が、現在では1番正確な検査だそうです。

DMSAというキレート剤を内服して尿中に重金属を排泄させます。

検査内容はこちら

『疲れがとれない、片頭痛、動脈硬化は水銀、鉛が原因？「マグロに多い重金属とは？」キレーション療法』サイトマップ（目次）  ご訪問ありがとうございます。美は胃腸から・・・あなたを美腸内フローラで若返らせる！NRサプリメントアドバイザー＆看護師　胃腸良子です。…ameblo.jp

さて結果はどうでしょう？

いますぐ治療が必要というレベルではありませんでしたが、やはり以前よりは溜まっていました。

基準よりやや多かったのは

・ヒ素

・鉛

・水銀

・タリウム

です。

私の場合、なにが影響しているかといいますと・・・

・ヒ素→海藻の摂取が多いから。腸内環境によい水溶性食物繊維ですが、海が汚染されていることによって海藻に重金属が蓄積してしまうのです。

・鉛→これは女性に最も多い重金属。ヘアカラーによるものです。40代後半から白髪隠しのために毎月カラーをやったために溜まったものと思われます。これは私の中では折り込み済みでしたが、やはりそろそろキレートをしなければなりませんね。

・水銀→これはマグロ。お寿司屋さんでついつい食べてしまうマグロ。1回に2貫までと決めていたのですが・・・あと皮ごと食べる果物も関係していると思われます。

・タリウム→これはちょっと原因が分かりませんが私の脱毛はここからきているのかも！

この重金属の治療法ですが、点滴によるキレート療法とサプリメントの内服による方法があります。

治療内容についてはまた今度詳しくお伝えいたしますね。

私は点滴によるキレートをしばらく行ってみようと思います。

とりあえず今のところギリギリセーフな感じだけれど・・・

やはりヘアカラーの頻度は減らしていこうと思います。あとマグロもね

遅延型フードアレルギーはこちら

『アンチエイジング人間ドック結果その２「遅延性フードアレルギーが腸内環境を悪化」下痢の原因はビール』サイトマップ（目次）  ご訪問ありがとうございます。美は胃腸から・・・あなたを美腸内フローラで若返らせる！NRサプリメントアドバイザー＆看護師　胃腸良子です。…ameblo.jp

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死ぬ前になにを食べたいかと聞かれたら・・・

きっと「お寿司」と答えるでしょう

（まずないな、死ぬ前に生ものを食べる気力などあるわけないし・）

 

 

 

いまは健康を気にして食べるモノをきちんと考えて

毎日同じものばかりを食べないようにしていますが、

若い頃は2日に1日お寿司でも良かったほど、

マグロが大好きでした。

 

 

 

「魚は体に良いから沢山食べても大丈夫」

と生魚はヘビロテ。

小僧寿司や京樽でお寿司を買って食べる事が

楽しみでした。

（その頃はビンボーでね、お寿司ってテイクアウトしか知らんかった）

 

 

 

でも栄養を勉強しているうちに

大型魚には有害重金属が蓄積していることを知り・・・

慌てて毛髪重金属検査をしてみました。

 

 

 

結果はそんなにたいしたことはなく、

ホッとしたのを覚えています。

腸内環境が良かったから排出力があったのでしょう。

 

 

 

いまでもお寿司は大好きです。

でも大型魚は極力少なく、

青み魚を中心にいただいています。

 

 

 

以前、銀座上符メディカルクリニックで受けた

人間ドックの中に重金属検査が。

久しぶりですし、毛髪よりも詳しく調べられる検査だから受けて見ようとチョイスしました。

 

 

 

「重金属検査？」

聞き慣れない方も多いかもしれません。

動脈硬化や更年期様症状などを引き起こす

体の中に蓄積した有害重金属の量を調べる検査です。

本日は・・・キレーションの指標となる有害重金属検査をお伝えしましょう。

 

 

 

疲れが取れない、偏頭痛、動脈硬化は水銀・鉛が原因？「マグロ好きに多い有害重金属」キレーション療法 

 

 

 

 

原因不明の体調不良は有害重金属が原因？

 

 

毎日何気なく過ごしているだけで、

私達の体には確実に有害金属がたまっていきます。

食べ物、排気ガス、生活習慣などから体に取り込み徐々に蓄積されてしまうのです。

 

 

特に食べ物では「マグロ」などの大型魚類。

環境汚染では排気ガスや除草剤やペンキ、

生活習慣ではたばこなどが深く関係しています。

 

 

 

 

有害重金属が蓄積すると

どんな症状が現れるかというと、

疲労感、肌荒れ、むくみ、頭痛、

関節痛、イライラ、冷え症、肩こりなど。

 

 

普通の健康診断などでは異常がないに

こんな症状がある場合は重金属の蓄積を

チェックしてみる必要があるかもしれません。

 

 

 

 

 

 

 

有害重金属はどうやって検査するの？

 

 

自分の体にどれだけの有害重金属が蓄積しているかを

調べるには尿負荷検査を行います。

実際に重金属を排泄させるキレート剤を内服後、

6時間尿を溜めて、尿の一部を郵送します。

 

 

私が受けた「銀座上符メディカルクリニック」では、

米国の検査センターで調べるため

解析に2週間ほど時間がかかります。

 

 

 

 

やり方は簡単です。

検査前に重金属をキレートする「DMSA」という

薬を内服し約6時間蓄尿をします。

 

 

検査で検出したい重金属によりキレート薬剤は異なります。

鉛やカドミウムに対してはEDTA（エチレンジアミン４酢酸）、

水銀やヒ素に対してはDMPS（2-3ジメルカプトプロパン-1-スルホン酸塩）やDMSAというキレート剤を用います。

 

 

 

 

溜めた尿をよく攪拌（かくはん：まぜること）し、

3本のスピッツにうつします。

検査はこれでおしまい。

この検査をすることで血中のミネラルが不足しがちになりますので、終了後に飲むサプリも付いています。

 

 

検査後は凄くだるくなります。

体内にミネラルが不足すると（亜鉛やマグネシウムなども一緒に排出されるため）

こんな症状がでるのか？と驚くほど。

いかにミネラルが大切か良く分かりますよ。

 

 

 

 

検査料金は30400円。

高額な検査ですが、

自分の現状を理解して健康管理をすることは

なにより大切。

洋服を買うのを我慢して検査を優先してください。

 

 

結果が出ましたらまた次回。

キレーションについても併せてまとめますね。

果たしてマグロはまだ食べられるのか？

検査結果をどうぞお楽しみに！

 

 

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なぜか昨日一生懸命書いた力作が

保存できておらず・・・

更新できていませんでした。

こんなミスを時々やってしまう。

そんな時、死んでしまいたくなる

でもまたすぐ繰り返す

こういう人を世間ではアホという

へこたれず、もう一度思い出しながら書き直しますね。

大学の先生がこう言っておりました。

「機能性表示食品は気のせい食品だからね、

君たちは理系大学生なのだからそんなものは買わないように」

そりゃそうだわよ。

私の周りでも

体脂肪が減る系のお茶をガブガブ飲んで

まったく痩せなかった友人が沢山だもの。

でもこの制度のを知らない人から見たら、

血糖値が下がるとか

コレステロールが下がるとか

書いてあれば買いたくもなるよね〜

でも下がってないでしょ？

そんなんで治れば病院いらねー

って感じ。

ナースキュアは機能性表示食品は取得しない方針です。

なぜならその分の費用を価格に上乗せしなければならなくなるから。

効果は飲んで体感してもらえればそれでOK

さて、小林製薬の紅麹も機能性表示食品でした。

国が許可した食品でなぜあんな事故が起きてしまうのでしょうか？

本日は機能性表示食品の安全面について。

ナースキュアが機能性表示食品を取得しない理由「お金で効果を訴求する制度」機能性は気のせい食品

  機能性表示食品はお金で取得できる

血糖値が下がる←これには食物繊維のデキストリンが入っていたり（デキストリンってかさまし成分だけど）

コレステロールが下がる←DHA・EPAがほんの少しだけ含有されていたり（原料なんでもいいわけ？）

論文１本とお金さえ出せば表示ができる制度です。

いまこの制度が問題になっておりますね。

日経メディカルのこの記事がとても腑に落ちたのでシェアしますね。

医師からの健康被害の最初の報告が小林製薬に届いたのが1月15日なのに、

消費者庁への連絡が3月21日という遅い対応が非難を浴びている。

しかし、そもそも機能性表示食品には特定保健用食品（いわゆるトクホ）と異なり、

国が機能性や安全性を審査する仕組みはなく、

届出者（ここでは小林製薬）の責任とされ報告期限を守らないと罰則があるなどの規定もない。

「機能性表示食品の届出等に関するガイドライン」でも

「健康被害が発生した際には、急速に発生が拡大するおそれが考えられる。

そのため、入手した情報が不十分であったとしても速やかに報告することが適当である」

程度の記載である。

3月29日、厚生労働省は当該の製品から青カビが産生するプベルル酸が検出されたことを明らかにしたが、

今回の健康被害の全貌の解明には、まだ時間がかかるだろう。

製品に使用された紅麹はシトリニンを産生しない株であり、

実際製品中にもシトリニンは発見されなかったと報道されている。

だが、「培養条件によっては、類似した遺伝子が働き、シトリニンに近い物質を作った可能性もある」

と指摘する識者もいる。

2014年以来、内閣府の食品安全委員会のサイトにも、

「紅麹を由来とするサプリメントに注意（欧州で注意喚起）」が継続して掲載されていた。

食品関係者であれば当然、紅麹とシトリニンの関係は聞き覚えがあったに違いない。

しかし、中国の明朝の頃に完成した「本草綱目」にも記載され、

沖縄郷土料理として有名な豆腐ようにも長年使用されていた紅麹である。大丈夫だろうという、油断もあったのかもしれない。

機能性表示食品の制度が始まった2015年、著名な某教授がある学会で「論文1本あればいいんですよ！」と、

人差し指を立て満面の笑みを浮かべて話していたことが記憶に残っている。

筆者は、機能性表示食品の安全性監視の仕組みが整備されることを強く望む。

 

「紅麹」で露呈した機能性表示食品の制度的問題小林製薬が製造販売する機能性表示食品「紅麹コレステヘルプ」を摂取した人のうち、3月28日時点で114人の入院と5人の死亡が報じられている。これら健康被害と摂取との因果関係は今後検証されるはずだが、遡ってみると紅麹については既に2010年の段階で、警鐘を鳴らす論文を日経メディカルOnlineが紹介medical.nikkeibp.co.jp

 

  機能性表示食品の問題点

ドラックストアに行くと、安価な機能性表示食品がずらりと並んでいます。

中には良い商品もありますが（滅多にないが）、

ほとんどは有効成分がほんの少ししか含まれない

「飲まなくても良いサプリ」です。

ここまでは消費者選択の自由ということで、

まあ良しとしましょう。

機能性表示食品の何が問題かと言いますと、

前例がある成分であれば

・原産地

・不純物の混入

・含有量

・副作用の出現量

などの基準がないことです。

紅麹原料は以前から問題が指摘されていました。

2010年の論文です。

私たちの研究では、テストされた製品中のモナコリンレベルを定量化しましたが、

脂質低下効果を評価していないことです。

紅酵母製品の有効性はモナコリンのみによるものと考えられていますが、まだ完全には解明されておらず、

フィトステロール、イソフラボン、一価不飽和脂肪酸など、他の相乗作用のある

コレステロール低下成分も含まれている可能性があります。

紅麹は処方スタチンと同時に摂取すべきではありません。

紅酵母米はミオパチー、肝毒性横紋筋融解症を引き起こすことが報告されているため、

医師の指示の下でのみ摂取する必要があり、脂質レベル、肝酵素、筋肉症状を定期的に評価する必要があります。

 

テストされた製品の 3 分の 1 は、品質の悪い紅麹米製品に含まれる

紅麹菌、ペニシリウム属、アスペルギルス属の数種によって生成されるカビ毒である CN に汚染されていました。

シトリニンは、サルモネラ肝細胞アッセイにおいて 0.2 ～ 1.7 μg/g の濃度で変異原性があることが示されており、

動物では腎不全を引き起こす可能性があります。

ヒトに対する影響は不明ですが、高濃度では培養ヒトリンパ球に遺伝毒性があることがわかっています。

私たちの発見を適切な文脈に位置づけるために、ヒトにおけるCNの潜在的な悪影響を解明するにはさらなる研究が必要です。

 

Marked Variability of Monacolin Levels in Commercial Red Yeast Rice Products: Buyer Beware!Background  Red yeast rice (RYR) is a widely available dietary supplement used by millions of patients as an alternative therapy for hyperlipidemia. It contains 14 active comp…jamanetwork.com

  サプリメントを正しく評価する第三者機関を

論文１本とお金で効果をうたう制度ではなく、

以下のような内容を評価する第三者機関が欲しいです。

・配合成分料と表記が合っているか

・原材料は公開されているか

・副作用の報告はないか

・賞味期限は守られているか

・原価率は何％か？

そんな評価機関があれば消費者の方々も安心して購入することができますよね。

消費者庁の皆様、どうぞご検討よろしくお願いいたします。

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恋をすると女性は綺麗になる。

それが当てはまるのは40歳まで。

アラフィフになるといくら恋をしてもなかなか綺麗になりません。

それは恋をしたら増えてくれるはずのエストロゲン（女性ホルモン）が

底をついてしまっているから。

ましてやなかなか恋をするチャンスもない。

最近ときめくのは近所の赤ちゃんや可愛い幼子たち。

このときめきはちょっと種類が違うようで、

増えるのはエストロゲンではなくてオキシトシン（授乳時に増えるホルモン）。

ちっとも綺麗になりゃしない。増えたのは体脂肪だけ。

仕事帰りに疲れて電車のつり革をみてハッとした！

「恋よりセンイ」

これだよこれ。

アラフィフに必要なものは恋より繊維。

分かっているなあ、このコピーライター。

そうそう、美は腸内フローラから始めっているってこと忘れちゃいけない。

恋を始めるためにもにセンイだよ。センイ。

アラフィフになったって恋もしたいしドキドキときめきたい。

でもなぜだか年齢とともにそんな感情もおこらない私は・・・

なんのために綺麗になろうと努力しているの？

異性の目を気にして？それとも同性の目？

いやいや違う、自分のため。

新しい洋服を綺麗にきたり、友達からいつまでも若いわねと言われたり、

そんな些細なときめきが毎日の励みになるから。

本日はいつまでもドキドキときめいているために・・・

恋よりセンイ【腸内細菌を増やしてもう一度ときめきを・・・】うんちの量と美人の法則vol5

  幸せを記憶する物質

いくつになっても誰かを好きでいられることは素晴らしいことです。

でも最後にときめいたのはいくつの時だったろう？

なぜ年齢ととにときめきやドキドキが失われていくのでしょうか？

それは神経伝達物質ドーパミンの減少です。

ドーパミンは「幸せを記憶する物質」といわれ、

人間の脳にやる気や性欲や興奮のメッセージを与える機能を持っています。

このドーパミンは好きになって止められないものを記憶する物質です。

藤田紘一郎先生のエピソードによると・・・

 

フロリダ州立大学のB・アナゴラ博士は草原ハタネズミを使ってドーパミンの働きを明らかにしました。

このハタネズミは一度結婚すると婚姻関係をずっと続けていく動物です。

結婚したオスのハタネズミの脳液からドーパミンを分離して、

全く関係ない若いオスのハタネズミに注射したところ、

この若いハタネズミは同世代の若いメスにはいっさい興味を示さずに

ドーパミンを抽出したオスの結婚相手であった年老いたメスのハタネズミに求愛をし続けたそうです。

脳はバカ、腸は賢いより

  ドーパミンは腸内細菌から作られる

つまり、脳内のドーパミンがどきどきやときめきを覚えていて、

人間はその感覚を忘れられずに何度も恋をするのです。

でも、腸内細菌が不足すると腸内でドーパミンの前駆体を作ることが出来なくなります。

腸内細菌はドーパミンの前駆体であるL-ドーパを、

フェニルアラニンやチロシンと言ったタンパク質を腸内細菌が分解することで作りだします。

腸内細菌が不足してL-ドーパが不足するとドーパミンが生成出来なくなります。

L-ドーパはパーキンソン病の治療薬で有名です。

パーキンソン病は脳内のドーパミンが極端に減少する事が特徴ですが、

その症状として仮面様顔貌やうつ、不眠などが起こります。

つまりドーパミンとは、人間が人間らしく感情豊かに過ごすことをサポートする大切な物質なのです。

  恋よりセンイ

ドーパミンを作っているのは腸内細菌だった、つまり恋心は実は脳にあるのではなく腸にあったのです。

センイ不足の現代人は人間関係がどんどん希薄になり、

対人的なコミにケーションよりもバーチャルな仮想空間やネット上での疑似恋愛を楽しむ人々が増えています。

文明が発達していない自然なままの暮らしをしている人々が子沢山なのもうなずけますね、笑。

私は、日本人の結婚率の低さや少子化がとても心配です。

みなさん、スマホの中の恋愛から抜け出して本物の恋をして下さい。

そのためにはまずセンイです

食物繊維には・・・

・不溶性食物繊維・・・ゴボウ、人参、たけのこ、イモなど

・水溶性食物繊維・・・キクラゲ、オゴノリ、茎ワカメなど

私は食物繊維は食べ物から摂るのが1番だと思いますが・・・

難しい人はサプリで補うのもひとつの手ですよね。

食物繊維サプリの原料は・・・

・イヌリン

・プランタゴオバタ

・天然グァー豆

・甲殻類

などいろいろな種類があります。

食物繊維は人によって合う種類、合わない種類があります。

それは腸の形や長さなどに左右されるからです。

自分にはどんな食物繊維が合うのか？

試してみるのが良いでしょう。

恋よりセンイ・・・始めて見て下さい

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