都会で社会人していましたが、
2011年、思い立って瀬戸内海の直島へ、身一つで移住！
直島移住体験談や、
島暮らし情報などなどを、
漫画やイラストで赤裸々に紹介します！
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みなさまどうも！
前回の、わかめ話の続きです…！！
干潮時の海岸で大漁に獲れた、わかめ達！
このままバケツにほっておくと、とんでもないことになるので
（「かあさんみて。バケツにスライムがいるよ。」
「しっ！！見てはいけません…！！」）
すみやかに調理することにいたしました。
茎の部分と、わかめ部分（この表現合ってない気がする！なんていえばいいのこれ！？）
そして、めかぶに分けて茹でまくります。
まずは、茹でたわかめさんを調理だ！！
わかめと卵のコンビが好きすぎるので、
まず1品目はこれを作ります。
あと残ったわかめはお味噌汁用に少しとっておいて、あとは冷凍しておきます。
卵とマヨさえあればなんでも美味しくなる気がしているよ！！
そしてつぎに、茎わかめ。
茎わかめはもう、なんもせんでも食感が最高なので、
ポン酢とか醤油とか麺つゆに浸して頂きます。
おつまみに最高ですな！！
最後にめかぶ！！
ヌメヌメしてて、刻むのに苦労しますが、
粘り気が出るまで、粘り強く叩きます！！！
生卵とお醤油と共に、ざくざく混ぜて、かきこむ幸せ！！！
まさに漁師飯！と叫びたくなります。
（全く漁してないけど。海岸歩いて拾っただけやけど。）
そしてそして。
今回、わかめを冷凍するだけでなく、干してみました！！
「干したら本当に干しワカメになるよ！」と、お友達に教えてもらい
「なるほど。たしかに干したら干しワカメだ！」となり、
干したら本当に干しワカメになりました。
（どんだけ干しワカメ言うねん。）
いや〜。わかめだけで、無限に広がる大宇宙でした…！！
ちなみに、つい2日前は、海岸の岩場で、カメノテを島っ子達と獲っていました。
なんでも獲れるもんですね。笑
みなさんも素敵な生ワカメライフを！
（締め方が分からんからって、どんな締めや。）