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賀茂茄子のお漬物♪♪  2020/06/28

2020年06月28日 21時44分00秒 | 日記
京都から届いた
賀茂茄子を
塩漬けしにしました❣️
ミョウバンも入れて
つけました。

これで最後の賀茂茄子です。





美しい白い肌です

ミョウガを後で足して
つけておいたのが、とても香味があり
賀茂茄子のお漬物とともに
美味しかったです

色が茶色く変色しないだけ
成功ですが、紫色が出ないのは
前回も同じです。
もっと紫色になれば
見た目もパーフェクトなんですが。。。

また、次回の研究にします🧐

あっという間に
ご飯🍚が無くなりました

上加茂産の賀茂茄子。
ほんと、立派な賀茂茄子でした。

今年の分は、あっという間に
完食です




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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (necesito)
2020-06-29 04:40:31
そうそうさん
おはようございます^ ^

あー白いご飯が食べたくなりましたーーーー*\(^o^)/*
Unknown (せしお)
2020-06-29 07:33:46
とっても美味そう!

こちらの薄皮丸茄子のビン漬けもミョウバンいれます。
ああ、食べたい!
Unknown (sewsew1)
2020-06-29 11:03:23
@necesito ライオン🦁さん
おはようございます❗️

お茄子、とてもいい感じに
漬かって、
すごくご飯が進んでしまいました😆

今日は晴れですね!
ステキな一日になりますように・:*+.\(( °ω° ))/.:+
Unknown (sewsew1)
2020-06-29 11:05:26
せしおさん
おはようございます。

せしおさんのお茄子🍆
楽しみですね(^O^)/

育てた野菜はもっと
おいしいでしょう💓💓きっと。

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