栄養士・管理栄養士など
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科学的根拠に基づく健康情報をお届け！
I's Food & Health LABO.代表の
藤橋ひとみです。
はじめましての方はこちらをご覧ください。
食と健康のエキスパート養成コース
【ご興味がある方へ】まずは下記より無料メール講座をご受講ください。
ようやく・・・
約２ヶ月越しで開催が実現しました！
フードロスが課題になっている、
おからの再活用方法を広める仲間を増やす
「おから再活プロデューサー認定講座」
本来は４月に開催予定でしたが、
緊急事態宣言が発令され延期になり、
ようやく・・・
待ちに待った日を迎えることができました！
当初の参加メンバーは来れなくなってしまい
申し訳なく思いますが、
こんな不安な環境の下でも
新たなご縁がたくさん繋がり、
６名のプロデューサー仲間が増えました♪
朝早くから出張してくださった
松田 由己先生には感謝の気持ちでいっぱいです！
▲いろんな種類のお塩の違いについて語るゆき先生
毎度お世話になっていますが
美味しいおからや豆乳、お豆腐などは
埼玉のときがわにある大好きなお豆腐屋さん
とうふ工房わたなべさんから
送っていただきました！
ランチは、
私がおからを活用した美腸メニューを作ったのですが、
・ミネストローネ
・厚焼き玉子サンド
・チキンナゲット
・枝豆とえびのお団子
すべてにおからが入っています。
お皿の下側が真っ茶色ですが、
とうふ工房わたなべさんの
絶品がんもどきと揚げ棒です♪w
使い捨てのお皿に盛り付けると、
ちょっとさみしくは感じますね・・・
講座は10時〜18時と盛りだくさんな内容。
お味噌について学んだり、
この講座を受講していただくと、
ご自身でおから味噌のワークショップが
開催できるので、
普段からお教室をされている方や、
これから活動をしようと考えていらっしゃる方に
大人気なんです！！
秋以降は、
私が講師も担当しての開催が可能になるので
またご興味のある方は、
寒くなるシーズンまで待っていていて
いただけると嬉しいです♪
オンラインでの開催もする予定なので、
遠方の方でもご受講いただけますよ！
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「フリーランス起業をしたい！」
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少しでもお役に立てますように。
ここまで読んでくださり、ありがとうございます。