カル:エクレ
青格子 窯変紺
近畿は26日に梅雨入りが発表されました。
これは最も遅い記録ですね。
でも奈良は数えるほどしか降っていません。
今から水不足が心配💧
明日から7月。
もう半年が過ぎてしまいました。
後半は計画的に過ごしたいな…😅
新しく食器を買いました!
ニトリも可愛いものがあるんですね〜。
軽くて可愛くて日本製‼︎
気に入ったので会員になりました
買った食器がこれ。
色柄が多くてコーディネートが楽しそう
青色で夏っぽく飾りましたー!
生春巻きのコチュジャンポン酢ジュレ添え。
エビを開くが大変だったらそのままでも◎
ちなみに開いたエビの作り方を🦐
①串で背中の背わたを取る。
②背中から尾に向けて串を刺し、茹でる。
③冷めたら腹から包丁で開く。
寿司ネタ用のエビの完成!
串刺しのまま開くと切り過ぎを防げます。
生春巻きはこの寿司エビに
大根、豆苗を入れて皮で巻きました。
くっつかないように大葉を敷いています。
野菜をたくさん食べられてヘルシー
タレはポン酢にコチュジャンを混ぜて
ピリ辛にしました。
ゼラチンで少しとろみをつけています。
ジュレにすると涼しげでしょ🎶
暑かったりじめっとしたり
過ごしにくくなってきますが、
しっかり食べて元気に過ごしてくださいね♡
それではまた〜👋