ヤギの尿
Category : まえだファームについて
自分が農家を始めた理由は、雑草で生い茂ってハブの住みかになっているような耕作放棄地を有効活用して、美しい景観にすること。
ビジョン：
耕作放棄地を利用して真栄田岬の景観をより美しく
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その方法として、ヤギを放牧しながら除草し、ヤギの糞で肥沃にされた地で耕作する。ヤギの糞が肥料として優良なことはよく知られているが、尿はいったいどうなのだろうか。
畜産ZOO鑑によれば…
良質な堆肥（たいひ）のもと
健康な山羊のふんは黒くてツヤがあり、やや細長い球状をしています。比較的堅くてコロコロとしているため、その取り扱いはとても簡単です。尿がしみ込んだ敷ワラとふんを一緒に除去し、雨などがあたらない場所に積んでおくと、やがて発酵（はっこう）が始まります。その時生じる発酵熱によって、病原菌や雑草の種子などは死滅するため、十分に発酵させます。
発酵は、主に積んだ敷ワラやふん尿の中心部で起こるので、時々表面と内部とを切り返します。約3カ月たつと、これらは良質な堆肥となるので、畑などに散布すれば、土壌（どじょう）が豊かになります。
海外のサイトでは
「ヤギの尿を数時間以内に集めて利用すれば、細菌によって分解されるないのでアンモニア臭もなく、肥料として使える」
Urine is a valuable nitrogen fertilizer provided it is collected within a few hours of deposition to prevent nitrogen loss due to ammonia volatilization.
Wiley Online Library では、ヤギの尿に窒素、リン、硫酸、塩化物、カルシウム、マグネシウムがあるそう。
