❤︎ 今日の一曲 ❤︎
なかなか効果的でした
“Twilight” 藤原さくら
❤︎
函館塩ラーメン 五稜郭の後、普段は連食はしない方針の私ですが、せっかく荻窪へ来たのと、お腹に余裕があったことから青梅街道を歩きます
四面道交差点を過ぎて目的の店が見えてきました
味噌っ子 ふっく
ずっと訪問したかった宿題店
ラーメンデータベースの情報によりますと、味噌麺処 花道で５年間店長を務められた福重氏が独立開業されたとのこと
暖簾も花道から贈られています
定刻ちょっと前に早開け
順番に店内へ
券売機で食券を購入し案内された席に着席しました
卓上はこんな感じ
食券を手渡しますと「もやしの大盛無料ですが、いかがされますかー？」と聞かれました
初訪問なのでデフォルトで様子見
カウンター上部には三河屋製麺の麺箱
やがて味玉味噌らーめんの完成です
いい香りがたちこめます
チャーシュー、もやし、味玉、メンマ、挽肉、刻み葱といったトッピング
では、まずはスープから
トローンとした濃密なスープ
やや甘みが先行する仕様
三河屋製麺謹製中太麺はツルツルとした麺肌
啜りがいのあるみっちりした麺
チャーシューは肩ロースと思われます
途中で唐辛子を投入
なかなか効果的でした
あっという間にペロリ完食です
美味しゅうございました
ごちそうさまでした