❤︎ 今日の一曲 ❤︎
例年なら提灯が釣られて華やかな夜桜となるところですが、今年は世界が新型コロナウイルスで震撼しているので自粛されているようです
“Who I Am” miwa
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先日のblogでもお知らせした通り、現在、ラーメン活動は自粛中です
本記事の実食は3月中でございます
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平日の残業帰りに通勤最寄駅で下車
市川駅南口へ
ら〜麺 あけどや
お目当ての限定はまだ残っているようです
早速、店内へ
券売機で食券を購入
アルコール除菌で手指を消毒し、案内された席に着席しました
夏目店主をはじめスタッフはマスク着用
やがて、鰹香る梅塩ら〜麺が配膳されました
では、まずはスープから
正に「鰹香る」のネーミング通り
淡麗でも夏目店主はそのスキルに裏打ちされたテクニックを発揮されていらっしゃいます
麺屋 棣鄂の中太平打ちストレート麺
スープを吸うにつれ、その食感・のどごしが変化していきます
途中、南高梅を溶かしながらいただきます
鶏団子は軟骨入り
ご飯とよく合いました
あっという間にペロリ完食・完飲です
今年も美味しゅうございました
食後、自転車で帰宅途中、私が大好きな花見スポットに差し掛かりました
料亭の夜桜
例年なら提灯が釣られて華やかな夜桜となるところですが、今年は世界が新型コロナウイルスで震撼しているので自粛されているようです
安寧の日々が再び戻りますように…