❤︎ 今日の一曲 ❤︎
“Time Warp” perfume
❤︎
休日の午前中、新小岩駅で下車
久しぶりに麺屋 一燈 本店へ
以前だったら考えられないぐらいスムーズに案内
再集合時間に差し入れを携えて店頭へ
順番に店内へ
案内されたカウンター席に着席しました
一燈 本店 以外の場所で偶然よくお会いする鶴崎店長と前日の某店の事を談笑
ありがとうございました
やがて半熟味玉細つけ麺(塩)中盛、塩・スダチが配膳されました
一燈自体が久しぶりなので、細つけ麺は初
麺には昆布水が張られています
まずはそのままいただきます
喉越し良好
続いて、塩をふって
さらにスダチを絞っていただきました
気がつけば半分以上麺がなくなっておりました
慌ててつけダレへ
あっさりしながらも滋味深い味わい
薬味を入れたり、チャーシューをいただいたりしていくうちに、あっという間にペロリ完食です
昆布水をつけダレへ投入
スープ割りまで堪能いたしました
美味しゅうございました
ごちそうさまでした