お疲れ様です！
ようやく街中にも人が戻りつつあるように感じ始めたことに軽く胸をなでおろす宇宙人妻エーコです！
田子作主人の予想通りようやくコロナ以前の売り上げに戻りつつあるようですが、残念なことに明日からしばらくは大分は雨の予報。
折角味も乗ってきたスイカですが雨の日に出荷されたものは水を吸うため味が落ちるので購入は控えた方が良いのです。
一方で大分特産のちりめんの赤しそは旬を迎えております。
今年は梅の裏年に当たるため需要が弱く例年になく価格が低めでのスタート。
おかげさまでご注文もまずまずの出足です。
大分のちりめんの赤しそは薫り高く染色力が強い為、梅干し用にも赤しそジュース用にも毎年高い人気です。
シソにはアレルギーを抑える効果があるため季節の変わり目で落ちてしまった免疫を上げるには良いかもしれません。
他にも「田ノ浦の琵琶」も人気が高く贈答用にもご家庭用にもご注文を頂いております。
海に面した急こう配の田ノ浦地区では昔から琵琶の栽培が盛んで地元でも人気が高いのですが、近年では生産者の高齢化のため生産量が少なくなっているようで最高ランクの物の出荷は限られています。
大分は一村一品の生みの親で高品質多品種栽培が農業の特徴。
ですが逆に言えばどれも尖がってはいるものの生産量が少なくあっという間に完売してしまう弱さも。
悩ましいところです。
全国的にも大分県は農業関係に力を入れていて、イネ科の消毒にネオニコチノイド系の物を認めてこなかったとか。
おかげでミツバチの全滅を防げたため全国に農業用ミツバチを貸し出しているそうです。たしか沖縄もそうだったような？
もちろん日本ミツバチの百花密も人気が高く高価格でもあっという間に売り切れるのです。当店も事前にご予約があれば養蜂家さんともお取引があるので入手しております。
大分の味力はまだまだ紹介しきれません。
時間が許す範囲でどんどん紹介してゆきますのでお楽しみに♪
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