こんにちは！
身体がよみがえる！
ローフード発酵LAB東京 主宰
料理家の安藤千英です。
東京千代田区にて
ローフード、ロースイーツ、発酵料理教室など開催しています
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当スクールは
✳︎JLBA日本リビングビューティー協会✳︎
ローヴィーガンエキスパート認定校東京日本橋校
国際ローフードプロデューサー
ELLEgourmetフードクリエイター部
雑誌veggyアンバサダー
富澤商店アンバサダー
その他多数の企業様のアンバサダー活動など
他、様々なメディアでのコラムや企業のレシピ開発などを行なっています。
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「コスメスイーツ」を学ぶ
ロースイーツプランナー上級クラスのレッスンでは
「焼かない焼き菓子 」
をつくります♡
焼かない焼き菓子コンテストの様子を見て
皆さんからの反響が大きくてびっくり‼️
そうですよね、
焼かないってドユコト⁈ってね（笑）
コスメスイーツと呼ぶ理由は
火を通さないで作るので
美肌効果の高い栄養素が壊れていないんです！
美しすぎるロースイーツの色には
抗酸化物質がたくさん！
抗酸化！
そうアンチエイジングです💖
さらに、
48度以下で調理するため
酵素が壊れていないんです！！
しかも、抗酸化だけじゃなく
ロースイーツは
抗糖化に超超超！優れています！
抗糖化って言うのは
身体のサビ！
肌と体の老化を抑えるもので、
アンチエイジングにはまさにこの糖化に注目すべきとも言われているんです！
ロースイーツプランナーのテキストには、
こう言ったアンチエイジング理論などもあります。
上級クラスの焼かない焼き菓子
2日間にわたり創作します。
今回は、２日目の方と１日目の方が一緒になっていますが
ズッキーニが入った
カリフォルニアチーズケーキ
削りたてレモンの香り豊かな
ポピシードケーキ！
クリーム3種
・チョコレートクリーム
・カシュークリーム
・白いホイップクリーム
焼かないパンケーキ桃ベースバージョン
恒例の⁈
創作レシピのコーナーは
ミルフィーユ ！
(その日の即興で作るんです♪)
などを作りました。
閃きのヒントとテクニック、
手法を惜しみなく伝授する
ロースイーツプランナー養成講座❣️
明日はレッスンの様子をお伝えしまーす！
写真のモデルさん⁈が付けているのは
ダニエルウェリントンの新作
ICONIC LINK
自分プロデュース！
プレイティングクリエイター養成講座！
今回は初めてオンラインで開催です！
自分プロデュース！プレイティングクリエイター養成講座
講座料金 ３５０００円プラステキスト代３０００円（別税）のところ、
オンラインの場合30,000円こちらのフォームからのお申込みで3,000円OFF！
変わるのは
今かもよ！
プレゼント企画！
だだだ、大好評！
お申込みが予想以上です！
応募が多いため、3名様にプレゼントします♪
LINEはこちら⤵︎
ご応募お待ちしています！
ロースイーツプランナー＊初級講座＊1日集中クラス
このレッスンでは、基本のロースイーツ、ローフードやアンチエイジングの理論、更に食材について学びます。
7月4日(土)11:00〜18:00
7月8日(水)11:00〜18:00
8月5日(水)11:00〜18:00
8月8日(土)11:00〜18:00
9月2日(水)11:00〜18:00
9月5日(土)11:00〜18:00
ロースイーツプランナー＊上級講座
第3期認定校クラス
7月29日 夜20時よりzoomにて開催予定！
ロースイーツプランナーのインスタグラム
最短3日で資格取得！
ローフードマイスター集中コース★
ロフード初級講座。ローフードを生活に取り入れる基礎を学ぶ内容です
通学の場合・・・2級、準1級、1級が最短3日間で取得できます。
発酵LAB＊ウォーターケフィア株分け＆天然酵母&発酵食の技法
海外でも人気のウォーターケフィア、まだまだ珍しいと思います。
今回はケフィアの株分けと、ケフィアで作る発酵食の技法をお伝えします。
ヴィーガンチーズとヨーグルトと天然酵母パン作りなど
シンプルローフードLevel1和食編
2020年はオリンピックイヤー！食事と運動で健康を！というわけで、Rawビーガン料理でヘルシーライフを始めませんか？
ローフードとは？から学び、実践することができるローフード初級レベルのレッスンです。
通学の場合11時から15時
発酵プランナー基礎講座2日間
発酵の基本についての基礎を学ぶ講座です。
麹調味料を使ったお料理と基本となる発酵調味料を作ります。発酵プランナー応用講座（麹種付けなど）をご希望の方もこちらの講座からスタートです。基礎と応用をご希望の方は3日間集中でも可能です。お問合せ下さい。
2日間（11時から17時）
ママも安心♡
自宅サロンでは、お子様連れも対応いたしております。資格取得講座も可能です♪
(未就園児のみ。そのほかご相談ください)
ローフードトライアル
「ローフードに興味があるけど、自分に合うのかわからない」
「ローフードってどんな料理なの？」
まずはローフードのご試食とスクールの雰囲気を体験できる
“ローフードトライアルレッスン”をご準備いたしました。
今日も沢山のブログから、読んでいただきありがとうございました！
