こんにちは！
身体がよみがえる！ローフード発酵LAB東京 主宰>
料理家の安藤千英です。
東京千代田区にて
ローフード、ロースイーツ、発酵料理教室など開催しています
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当スクールは
✳︎JLBA日本リビングビューティー協会✳︎
ローヴィーガンエキスパート認定校 東京日本橋校
国際ローフードプロデューサー
ELLEgourmetフードクリエイター部
雑誌veggyアンバサダー
富澤商店アンバサダー
その他多数の企業様のアンバサダー活動など
他、様々なメディアでのコラムや企業のレシピ開発などを行なっています。
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やっぱり勉強するって楽しいな～♪
子供のころの私に教えてあげたい！
好きなことなら何でもいいから
一生懸命にやってみなさい！ってね（笑）
ま、大人になったから、経験したから今があるんだけれど。
それにしても、出会いってすごいなーと思います。
今日お伺いした先生は、本当に素晴らしくて
お人柄もよくて、一瞬で大好きになりました！
しかも、とっても繋がっている！ということも分かりました。
先生にも話していたんですが、私やっぱり
いい出会いしかしないな～って
しかも、直感で
素敵な人を見つけてしまうのです！
ちゃんとご縁ってあるんですね！
先生に恥をかかせられないので、きちんとテックニックを磨いてから、
ご紹介しますね（笑）
さて、今日は今年結成した
スピルリナLABの定例ミーティングを開催しました。
スタートが夜の10時からということで
ちょっと遅い時間なのですが…
今月のレシピのテーマについてや今年1年を通してのテーマを発表していただきました。
そしてさらに、
＆LABの皆さんによるレシピ開発の発表を行いました。
ほんと皆さんのこだわりレシピが素晴らしい！
さすが ＆LABメンバー！
＆LABメンバーは現在は募集しておりませんが、
基本的には私のクラスへご参加くださった方
安藤千英が気に入った！と思って下さる方。
安藤千英と一緒に夢をかなえたい方！
なんて感じのメンバーです♪
ちょっと変わった方たちでしょ（笑）
でもね、すごく素晴らしいチームになってきています。
今回、ここで発表されたレシピは、順次
DICライフテックの公式クックパッドで掲載されます。
更に、1年を通して私の方でピックアップしていった
レシピをDICさんのほうのwebサイトの方へも掲載の予定です。
先日ビーガンバーガーのレシピとインタビューの記事がアップされています。
クックパッドでの掲載はこちら↓
明日は、某撮影があります。
準備がまだだった！！！
きょうも一日お疲れさまでした！
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プレゼント企画！締め切りました！！
皆様たくさんのご応募ありがとうございました！
応募が多いため、3名様にプレゼントします♪
後日、LINEにて発表いたしますね☆彡
LINEはこちら⤵︎
ご応募お待ちしています！
ロースイーツプランナー＊初級講座＊1日集中クラス
このレッスンでは、基本のロースイーツ、ローフードやアンチエイジングの理論、更に食材について学びます。
7月4日(土)11:00〜18:00
7月8日(水)11:00〜18:00
8月5日(水)11:00〜18:00
8月8日(土)11:00〜18:00
9月2日(水)11:00〜18:00
9月5日(土)11:00〜18:00
ロースイーツプランナー＊上級講座
第3期認定校クラス
7月29日 夜20時よりzoomにて開催予定！
ロースイーツプランナーのインスタグラム
最短3日で資格取得！
ローフードマイスター集中コース★
ロフード初級講座。ローフードを生活に取り入れる基礎を学ぶ内容です
通学の場合・・・2級、準1級、1級が最短3日間で取得できます。
発酵LAB＊ウォーターケフィア株分け＆天然酵母&発酵食の技法
海外でも人気のウォーターケフィア、まだまだ珍しいと思います。
今回はケフィアの株分けと、ケフィアで作る発酵食の技法をお伝えします。
ヴィーガンチーズとヨーグルトと天然酵母パン作りなど
シンプルローフードLevel1和食編
2020年はオリンピックイヤー！食事と運動で健康を！というわけで、Rawビーガン料理でヘルシーライフを始めませんか？
ローフードとは？から学び、実践することができるローフード初級レベルのレッスンです。
通学の場合11時から15時
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発酵の基本についての基礎を学ぶ講座です。
麹調味料を使ったお料理と基本となる発酵調味料を作ります。発酵プランナー応用講座（麹種付けなど）をご希望の方もこちらの講座からスタートです。基礎と応用をご希望の方は3日間集中でも可能です。お問合せ下さい。
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今日も沢山のブログから、読んでいただきありがとうございました！
