いよいよ♪ラスト・シュトレン仕込み♪
前日にやっておく計量や、中種を作ったり(^^)
最後の一回は、やっぱりこれ！
埼玉県坂戸市にある『小島ぶどう園』さんの
シャインマスカットのドライレーズンを一年間、
しっかりラム酒に漬け込んだものを入れます♪
そしてコレコレ、ハイビスカスローゼルの砂糖漬け！
これを入れたかったので、こちらも用意してました♪
さて、今年の国産レーズンバージョンのシュトレンは
どんな仕上がりになるのか？楽しみです♪
国産レーズンシュトレンは、
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