【シュトーレン？シュトレン？】
どちらの呼び方を皆さんはしているのでしょうか？
最初に日本に入ってきたときに
どうやらのばして呼ばれたらしく・・・・
ドイツ語では、シュトレンとなり、のばしません。
が、今はお店によっていろいろですね～
私も最初にいたホテルで、シュトーレンとおぼえてしまい、
今でも直せず。
そういう意味では昔から製造している人ほど伸ばして言います（笑）
「Christ stollen」（クリスト シュトレン）これが、正式名称。
１１月からドイツのパン屋さんでは
シュトレンの仕込み・販売がはじまります。
各地方都市によって・・・
もちろん、パン屋さんによってさまざまなレシピ（味）
があり、本当に楽しいです！
私は、ドイツで１００軒以上のパン屋さん
のシュトレンは食べてます！
日本ほど価格は高くないし、
併設されているカフェでコーヒーと
シュトレン１切れセットってかんじで食べ歩くこともＯＫだし。
パン職人を辞めて、サービスマンになってからも、
ずっと毎年、作り続けています♪（もう２０年以上になりますね～）
一人でも多くの人においしさを知ってもらいたいですが、
ぜひ他のパン屋さんなどで販売しているシュトレンを食べてから、
私のものを食べてください(笑)違いがよくわかるはずですから♪
限定１００本製造と言いつつ、
私が自分でお世話になった方に送る分などもあり、
実際は１４０本ほど焼き終わりました♪
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