普通の大根☆寒すぎて、そのまま凍って腐ってきてる!

ので、もったいないから保存食作りますか♬とは言え(笑)

保存食と言えるほど、大げさなものではないけど~

 

ベランダで『切干大根作り中』です!

私の切干しは、とにかくカットが太いんです(笑)

戻して食べたとき、とっても食感がしっかりしてるので、

太めの切干しが大好きなのです☆

干しあがるのに、時間かかるけどその分、味は絶品!!!

 

 

ランキングに参加しています♪
ここを↓ポチッと応援してくれると嬉しいです

にほんブログ村 料理ブログ 野菜ソムリエへ
にほんブログ村