今日７日は 七夕
天の川をはさんだ彦星と織姫が再会するという説話は中国の星祭に由来。
短冊があれば
コロナの新薬・九州各地の災害・被害がこれ以上発覚しませんようにと
願いを込めて書きます。
TVの映像で九州各地の豪雨によって
多くの方がお亡くなり 家を失ったり
土砂災害や川の増水・氾濫、浸水などの災害・被害他
目の当たりにして天災の恐ろしさに驚愕しています。
「豪雨災害に遭われた皆様 心よりお見舞い申し上げます。」
今年の4月老旦那 ゴーヤは
沖縄ゴーヤとデリシャスゴーヤ 2本植えました。
デリシャスゴーヤは初めてです。
一緒に植えたミニトマト2本は栄養分を
ゴーヤにとられたのか枯れてしまいましたが
ゴーヤの成長の勢いには目を見張るものがあります。
この調子だと今年は沢山の収穫 期待出来そうだし、
苦味が少なく肉厚で食べやすいと聞いていたので楽しみです。
今朝 イボ無しタイプの
ツルツルした黄緑色のデリシャスゴーヤ2本（３０~32cm）初収穫しました。
今夜の1品に・・・食感どうかなぁ～
「生食」出来るので、赤色の種とワタを除いて薄切り
頂いたきゅうりがあるので、これも薄切り、
塩もみしてらっきょうの漬け汁を再利用し
一緒に和えて酢の物にします。・・・簡単です。
一緒に和えて酢の物にします。・・・簡単です。
食べるとき鰹節を・・・と思っています。
今度はかき揚げで香りと苦み楽しんでみます。
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