大阪堺でランチ食べ歩き。2軒目は宿院の近くにある老舗蕎麦店ちく満に行ってみた。結構大きな無料駐車場がある。何か見た目は工場みたい。

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せいろそば1.5斤を注文してみた。ざるそばみたいなのが出てくるねんけど、全く違う。卵を軽く溶いて、そこにダシを入れてネギとワサビを好みで足す。これに温かい蕎麦をつけて食べる。メッチャ独創的。せやけどお店は思いっきり流行ってた。蕎麦湯が思いっきり熱くて、卵の色が変わる。この蕎麦湯がメッチャうまかった♪

ちく満そば(蕎麦) / 宿院駅寺地町駅大小路駅
夜総合点★★★☆☆ 3.3



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