いつぞやの 夜ごはん

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30分チキン・お野菜ロースト・チーズ&クラッカー





この日は再びの30分チキン。



以前作った時、簡単だし美味しかったので、すっかり味を占めまして。

今回はフライパンで焼きました。

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1枚350gちょっとの巨大な胸肉だったので、

30分では焼ききれず、40分程加熱したでしょうか。

皮目はパリッパリ。

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身はふっくら。

カットすると肉汁が溢れる程です。

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全然パサパサじゃないのよ。凄いぞ30分チキン。

塩やらわさびやらで味変しながら、美味しく完食しました。

お野菜はストウブホットプレートでロースト。

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じゃが芋・ズッキーニ・人参・蓮根。

ズッキーニがとろっとろで美味しいのよ。

お野菜ロースト、簡単だしめっちゃお気に入り。

チーズとクラッカーもつまんで、乾杯ビールの後は泡を1本。

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ごちそうさまでしたー。










さてさて。

今日も暖かいですよ、東京都下。

とは言え曇り予想なので、大物の洗濯は明日かなー。










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