トルコ南東部のメソポタミアシリーズ、小出しにしていますが、
まだまだ続きますよ。
マルディン、
トルコ人にもとても人気の観光地。
誰もが口を揃えて
「こんなに美しい場所とは思っていなかった。
また行きたい。」
といいますが、激しく同感。
泊まったホテルがとても可愛らしくて、
女性だったら誰もが大喜び。
このホテル、また泊まりたい！！
İZALA HOTEL（イザラホテル）
なぜか私だけいい部屋が当たってしまったという。
う・・嬉しいっ
３人部屋かな。
部屋には伝統的なお風呂がついていました。
でも・・
シャワーがなくていちいちお湯を貯めて洗面器で流すという、、、
ちょっと大変。
それにハマム仕様だけど、
大理石が温かくなるとかスチーム機能がついていなくて
ただの雰囲気を味わうものなのか・・
それとも私がスイッチを探せていない？
フロントに
聞いてみると
あっさり
（スチーム機能は）ないですよ
伝統的な雰囲気を味わうものです
とのこと。
１日中建物のディーテールを眺めていたい。
なーんてセンスがいいのでしょう。
うっとり。
中庭式
お食事ターイム。
暗くて全然いい写真が撮れず。
スリヤニ人のワイン。
この後・・
お腹の調子が悪くなり、
走ってホテルに戻りました。。
ここは社会科でも習ったユーフラテス川。
情勢が落ち着いたらいつかまた絶対に行きたい！
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イスタンブルのキッチン
トルコ最大料理学校MSAにてプロフェッショナルシェフコース卒業。
HACCP（世界基準衛生管理）取得。
喜代村塾すしマスターコース修了。
辻調理師専門学校通信教育 日本料理修了。
ル・コルドンブルーや数々のワークショップを受講。
ただいまトルコワインを勉強中。
トルコ料理を中心とした料理教室をトルコと日本で開催している。
物好きな方おねがいしまーす
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