帰宅？

トルコでの自主隔離もあとちょっと。

ストレス溜まるー。

何もする気が起きないからブログばっかりアップしているわけです。

でももうそろそろ本腰入れないと。

世の中ではブログ離れが進んでいますが、

グダグダ話をアップできるのもブログならでは。

トルコでは、自主隔離を政府から要請されているわけではないのですが、

人様には会わないようにしないと。

周りでの感染話を聞くといつ感染しても

おかしくないような感染者数ですよ、トルコは。

さて、ここ最近の嬉しいこと。

この可愛い子。

去年の写真です。

先日、

人懐っこいなあと思って動画を撮って娘に送ったら

前に来てた子だよって。

網戸ごしに挨拶をしてくる子がいました。

動画は私のきしょい声

（猫撫で声とはまさにそれのこと）

が入っているのでアップはやめました。

動物って忘れないって言うけど、

本当にそうなんですね。

ほっこりしました。

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イスタンブルのキッチン
トルコ最大料理学校MSAにてプロフェッショナルシェフコース卒業。

HACCP（世界基準衛生管理）取得。MSAパンコース修了。

喜代村塾すしマスターコース修了。

辻調理師専門学校通信教育　日本料理修了。

バスク・クリナリーセンター、モダンテクニックコース修了。
ル・コルドンブルーや数々のワークショップを受講。

ただいまトルコワインを勉強中。（現在ワイン国際資格WSET2。レベル３の道は程遠い・・）
トルコ料理を中心とした料理教室をトルコと日本、オンラインで開催している。

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