【80年熟成】バルサミコ酢
古河市ピアノレッスン 恵比寿 全国ピアノ教室 リトミック教室(えいご）
銀座資生堂ギャラリーの 記憶の珍味展へ行ってきました
今回は そのあとのお話を
なんと 資生堂パーラー
洋菓子販売のコーナーで
異色のものを発見しました！
それは
80年熟成のバルサミコ酢
WHY ?
なぜここにバルサミコ酢？
目の前に80年ものがポン！と売られていることにビックリですが、お値段にも！！
100ml 162,000えん
普通に お値段だけみると
高いかなって 思います
けれど ちょっと冷静になってみると
あれあれ？
80年もの年月熟成されてきてるんですよね
８０年間 きっと 一人の人だけでなく
複数の人の手で 見守られて 引き継がれて
恐れ多くて 手に取ってみることもしなかったので産地は不明ですが おそらく輸入されて
ここまでたどり着いた
のですよね？
だとすると
この値段は
もしかして
安くないですか？？？
80年ですよ！ すごいですね
あまりの感動に、しばらくその場から動けなくなり
写真に撮ってきてしまいました
ここ 資生堂パーラーの お菓子を売っている場所なんですけど…
なぜ これが売っていたのでしょう？？
ちなみに 近所のスーパーなどに売っている
バルサミコ酢は 熟成されていないので
さらっさらです まるで別物です
昔 イタリア料理の教室に通っていたのですが
このバルサミコ酢を 煮詰めて ソースにすると
甘みと酸味のバランスの良い美味しいチキンソテーにあう ソースができます
いつものチキンソテーが お店の味に変身しますよ
その時にシェフから
10年以上熟成のものを使うようにしてください
とオススメされていました
デパ地下などに行くと 上で紹介したようなバルサミコ酢が
たくさん売っているのですが 良いものはお値段も
しっかりしています
ちなみに私の音楽歴は３歳からはじまり
約40年にもなりました
！！ ちょっとびっくりするくらい
１つのことをよく続けているものです
でもやはり 私は ピアノなしの生活は
考えることはできません
ここまで来れたのには ピアノを習わせてくれた
両親や 見守ってくれた家族 親戚 近所の方々 友人
そして 何より私を温かい目で優しく 時に厳しく育てて下さった何人もの先生方
また、様々な場面で ピアノを人前で弾く機会を与えてくださった 先生方や 友人 などなど
本当に多くの方の支えがあって続けることができました
やめようと思ったことは一度もありませんが
それでも 音楽の道に進むのか 考えたことがないわけではありません
能力的にもごくごく普通のレベルの私が
こうして ３歳から夢見た「ピアノの先生』として
たくさんの方々の指導に当たらせてもらえていることに、とても感謝しています
指導者としてはまだ20年と諸先輩方から比べたら青いですが、それでも特に子育てを経験してからの16年は、指導者として
多くの学びと経験をしてきた20年でした
私が思う
生徒にとって本当に理想の環境を作るため
卒業後は1年で独立して個人運営で続けてきた音楽教室です
私の理想通りの音楽教室になってからの生徒たちの成長ぶりや日々の充実度は本当に日々幸せに過ごさせてもらっています
このバルサミコ酢の味はまだ未知の世界ですが
いつかこのバルサミコ酢のように
私の講師としての腕も 熟成させていくべく
いまも勉強中です
ピアノという楽器を習得するにはそれ相応の時間が必要です
身近に ピアノや他の楽器を楽しんでいる方がいる方は、ぜひその方をあなたができる形で 応援してあげてください
小さな一言や ちょっとしたきっかけが
一人の人生を変えるかもしれません
今振り返ると
ひとつひとつのことに意味があったことを
実感しています
あなた自身が 音楽を楽しめる人になってくれたら
私としては音楽仲間が世界に一人また増えた！と喜びます♪
音楽は人々に寄り添い 癒しとなり
時に力となり 笑顔をもたらしてくれるものです
はーと音楽教室は あなたの
弾きたい！ を応援します
全国どこからでも オンラインでも受けられますよ
LINE ZOOM SKYPEなど
また、動画による添削も行っているので
忙しくてなかなか予定が立てられない
ちょっと専門家の意見を聞きたい！という方も
ご相談くださいね
それでは 本日もお読みいただき ありがとうございました♬