コレを作ると冬が来たって感じです
寒くなってきましたね、Shoei彩工房の筋野です。
冬が近づいてきたなーって、自ら実感するのが自然とコレを夕飯に作ろうと思った時。
スジノ家、冬の定番トマト鍋です!
この間休みの夜に、ムスコと何食べようかって話をしていて、そうだ!寒くなってきたしトマト鍋やるか!って。
ムスコも、レンコンとサツマイモを大きく切って入れてね!とか、後はタマネギとキャベツと、なんて楽しみにしていてくれて。
鍋というかごった煮というかトマト汁というか、、、見た目そんな感じですが、素材の旨味たっぷりでニンニクすりおろしも結構な量入れているので栄養満点の美味しさです。
鶏肉も柔らかく、芋やレンコンはホクホク。
材料を切って煮るだけなので簡単だし、体もあったまる。
いいことだらけのトマト鍋、オススメです!
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