皆様、こんにちは

今日はまずミモザのリースの写真をアップさせていただきます。

先日長女が、お庭で育てたミモザを収穫して持ってきてくれました。

ミモザのお花、可愛いですね～　そして思わずニッコリしたくなるような明るい色！お部屋の中が明るくなりました春ですね～

 

 

前回のブログで写真をアップさせていただきましたスパイラルガーデン、作り直しました！

下に植えたハーブが大きく茂った時に、上に植えたハーブに陽が当たるように、又水はけが更によくなるように、レンガを足して高くしました。

そして庭から掘り出した粘土をレンガの隙間に埋め込んで、丈夫に仕上げました。

大きな穴を掘って石や粘土を掘り出し、新たに土を作って植えたお陰か、ハーブ達みんな順調に育っています。やった～

一雨ごとに成長するハーブを見るのが、とっても楽しみです

今日は後で、新居のお庭のハーブ達を少しご紹介させていただきますね

 

 

2018年12月のハーブ教室のご報告

 

昨年12月のハーブ教室は、ポマンダー作りでした。

今回も沢山の方々ご参加下さいまして、感謝しております。

リピーターの方が増えて、とっても嬉しいです。又SNSでのご案内を見て下さった方が、遠方からお越しいただき、申し訳ないやら嬉しいやらでした。その後インスタでお友達になっていただき～

ハーブのお陰で、お友達の輪がどんどん広がっていきます。このご縁大切にさせていただきたいと思います

 

※ポマンダーとは、16世紀ごろの中世ヨーロッパで流行した、病気予防や魔除けのための香りのお守り。ヨーロッパでは今でもクリスマス近くになるとポマンダーを作り、クリスマスや新年の幸せを呼ぶプレゼントとして用いているそうです。

 

 

ご参加いただきました皆様、

ありがとうございました

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フレッシュオレンジにクローブを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　刺していきます。そして最後に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スパイスをつけ、乾燥させて出来上

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　がりです。

 

 

12月ということで、マイガーデンはお花の少ない時期でしたが、レモンマリーゴールド、チェリーセイジは元気元気！12月中頃まで次々とお花を咲かせてくれていました。

この日は、ドライのラベンダーの花を使って、水蒸気蒸留でフローラルウォーター(芳香蒸留水）を作りました。(写真左）

フローラルウォーターは、優しい香り、そして取り扱いがシンプルで肌に直接塗布できるのが魅力です。皆様に、ローズウォーターをお持ち帰りいただきました♡

 

 

今年のハーブ教室

 

早いもので大東楽器さんでのハーブ教室、今年で8年目になります。

毎年4月から3か月コースで開講させていただいてきましたが、今年は5月から単発で開講させていただく予定です。詳しくは後日ご案内させていただきますので、宜しくお願い致します

 

 

 

 

さてさてここからは、新居のハーブ達を少しご紹介させていただきます

 

ローズゼラニウム

葉っぱには、バラと同じ香りがあり、主成分のゲラニオールを香水の原料とします。初夏からピンクの可愛いお花が咲きます。

ローズゼラニウムのパウンドケーキ、美味しいですよ～

 

　　　　　　　　ローズゼラニウムの花

 

 

 

イエロー・ダイヤーズ・カモミール

初夏～秋にかけてマーガレットに似た５㎝ほどの黄色の可愛いお花を次々と咲かせてくれます。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カレープラント

名前の通りカレーの香りがします。初めて嗅いだ時はビックリしました　　夏に咲く黄色いお花は、ドライフラワーや押し花にすると、美しい状態で長く楽しめます。銀色の葉っぱもお気に入りです。

 

 

コモンセイジ・エクストラクト

コモンセイジより精油分が多く、香りが強い品種。全草を薬用、香料、料理などに利用できます。

 

 

パープルセイジ

コモンセイジの赤葉系の品種。赤紫の葉と灰緑色の葉が混じりあい、頂点の若葉ほど赤紫葉になります。

 

 

 

ボリジ

お星さまのようなブルーの可愛い花を咲かせてくれます。

右下はニオイスミレ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボリジの花

 

 

ラベンダー

鉢植えでも大きな株に育っています。開花が楽しみです

 

 

チェリーセイジ

育てやすく、又赤く可愛いお花は春から秋まで楽しめます。

 

 

 

オレガノ

お料理に大活躍のオレガノ。土の中から可愛い葉っぱが出てきました♪お花も可愛いですよ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オレガノの花

 

ミント

ミントはどんどん増えていくので、鉢植えにしています。

あらあら！ジャーマンカモミールがここにも・・・

 

 

ココナッツゼラニウム

ココナッツゼラニウムは冬も元気！こぼれ種で増えていきます。とっても小さいお花も可愛いし、葉っぱの香りも大好きです。冬は葉っぱの一部が紅葉します。

 

手前がペニーロイヤル・ミント、奥はココナッツゼラニウム

ペニーロイヤルミントは、香りが良く、グランドカバーに適する品種。花時には花茎を立ち上げて薄紫の小さな花を咲かせます。

 

 

バラの苗も可愛い葉っぱが出てきました。きっと沢山お花を咲かせてくれると思います

前の家のお庭で育てていた時のように、綺麗なお花が咲いてくれますように

 

　　　　　　　　　　「レディヒリンドン」

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「サリーホームズ」

 

　　　　　　　　　　　　　　　　「あおい」

 

 

 

フェンネル

葉や種は料理に使いますが、葉っぱやお花、他のハーブと一緒に観賞用として生けています。綺麗ですよね！

 

 

ジャーマンカモミール

毎年こぼれ種で沢山の芽出てきます♪昨年秋まで住んでいた家のお庭から、小さい芽を移植しました。

4月には、カモミールのお花いっぱいのお庭にする予定です

 

　　　　ジャーマンカモミールのお花

 

 

大好きなニオイスミレ

根っこごととって、お部屋に生けています。小さいお花ですが、と～～～っても良い香りがします　お花が枯れたら乾燥させてポプリポットに～

 

 

まだまだ写真を見ていただきたいのですが、今日はこのへんで失礼致しますね。

又成長したハーブの写真、アップさせていただきます

では、皆様に素敵な春が訪れますように