お味噌を仕込みました | 覚えておきたい日々のこと

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なにかと忘れっぽい自分のために
覚えておきたい日々のことを記録するブログとして再開しました。

先日、ようやく今年のお味噌を仕込みました。

去年は出産もあり、お味噌仕込みはお休み。
2年ぶりの仕込みでした。




天然酵母入りの味噌。

半年以上熟成させていきます。

楽しみです。

おいしくなりますように。