スローがいい

おろした荷物はゆっくり ほどきました~♪
09・01・18

 ネギ漬け 

2020-09-24 11:00:11 | 家のごはん     


口コミによると漬かり難いといい6日間寝かせ起こした昨夕。

悪臭等でぬか床を捨てた方の体験談がヤケに気になり
二の舞は踏みたくなく  こわごわ容器蓋を開けた。


ムム? ぬか床の色も臭いも
普段と変わってないゾ

捨て鉢覚悟の腹の括りようが
良かったとみえホッとした

エシャロット漬けの別格な味に
ゾッコン  してるだけに

ネギもそれなりに美味しいのか


近よる味を期待し摘まんで見たが  甘い考えだった。 

しんなりシャキシャキ感は抜群でも辛み増しは半端ない



そんなことで~ 買ってあった 『 チーちく 』 なるものにネギを挿し



飲兵衛の肴となったが  これはまぁまぁ~♪



冷奴の薬味にするには アハハ 誤魔化しを入れるに違えねぇ。

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2 コメント

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Unknown (北国のk)
2020-09-25 22:05:12
ねぎの糠漬け、
びみでござるとまではお味がいまいち
のようですね。
大人の味
お酒のおともに一役買うねぎも健気?
▼ 北国のK ちゃん ( ゴロハナ )
2020-09-26 08:19:48
   冷奴の薬味で試し食いするつもりでしたが
   その気は  薄れちまいました。。。 

   良い大人は  真似しちゃいけねえ
   ネギ漬け結果に終わりましたとサ!
   ぬか床に迷惑かけなかったのは  救いです。

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