スローがいい

ネットによると～
「 新玉ねぎ 」  と呼ばれる早生は特に甘みが強く
みずみずしく、やわらかいので生で食べるのに最適。
水分量が多く長期的な保存には向かずこの季節の旬の味。

ビタミンＢ１の吸収を助け、疲労回復やストレス解消
食欲不振にも効果的で血液をサラサラ効果の野菜とも。

淡路島産って有名なのかどうかも分からず
３個入り重さずっしりの玉ねぎを買った先日。
どう見ても普通よりか　　二倍はでかそうだ！

さしたる味違いはないだろうと　　いなしスライス。

玉ねぎ　＋　長芋　＋　大　葉　　　　醤 油 味





玉ねぎ　＋　胡瓜　＋　塩昆布　　　　ポン酢味


　
シャキシャキ音まで　　季節ご馳走の旨味であ～る。