素晴らしい曲と映像です。
新型コロナウイルスの被害からの復活と希望の願い。
支援の気持ちと彼らの長年のファンとしてRoby Facchinetti のProgetto Rinascerò, rinasceraiを応援しています。
新型コロナウイルスの被害からの復活と希望の願い。
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ボークハンバーグ辛子醤油ソース [プリン体対策ご飯 魚]
肉の値段で不思議に思うことがあります。
牛肉、豚肉、鶏肉の順に安価になるのが基本のようですが、
これがひき肉と比較すると、
牛肉、牛ひき肉、豚ひき肉、鶏ひき肉、豚肉、合いびき肉、鶏肉。
鶏ひき肉と豚ひき肉が妙に高く感じられる私です。
そんな贅沢品?の豚ひき肉(見切りシール付き)でハンバーグ。
合いびき肉のハンバーグより好きかもしれません…。
ソースはマスタードではなく辛子。
醤油ベースにキリリとした風味の辛子をたっぷり入れて、
火を通して辛みを飛ばし、仕上げに辛みのために辛子を少量追加。
ご飯の進む美味しさです。
今日の料理紹介
お隣さんのためのプリン体対策メニュー
人気ブログランキング
ボークハンバーグ辛子醤油ソース
添え野菜
菜花のごまだれかけ
ひじきの煮物
筍の土佐煮
ヤングコーンの煮浸し
エノキダケと葱の味噌汁
白米ご飯2杯
茹で揚げのワカメがたくさん出回る季節。
ワカメの辛子醤油和えも美味しいので、ハンバーグの上に。
菜花、筍と合わせてあっという間に移り変わる季節、春を満喫。
桜も満開。強風にあおられ、もう散りそうです。
目に見えなかった新型ウイルスも広がりが目に見え始めています。
まだ始めと思えてしまうところが嫌ですね。
ウイルスの不安と同時に生活の保障の不安が大きくなる様子。
いろいろ複雑な気持ちになりますね。
牛肉、豚肉、鶏肉の順に安価になるのが基本のようですが、
これがひき肉と比較すると、
牛肉、牛ひき肉、豚ひき肉、鶏ひき肉、豚肉、合いびき肉、鶏肉。
鶏ひき肉と豚ひき肉が妙に高く感じられる私です。
そんな贅沢品?の豚ひき肉(見切りシール付き)でハンバーグ。
合いびき肉のハンバーグより好きかもしれません…。
ソースはマスタードではなく辛子。
醤油ベースにキリリとした風味の辛子をたっぷり入れて、
火を通して辛みを飛ばし、仕上げに辛みのために辛子を少量追加。
ご飯の進む美味しさです。
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添え野菜
菜花のごまだれかけ
ひじきの煮物
筍の土佐煮
ヤングコーンの煮浸し
エノキダケと葱の味噌汁
白米ご飯2杯
茹で揚げのワカメがたくさん出回る季節。
ワカメの辛子醤油和えも美味しいので、ハンバーグの上に。
菜花、筍と合わせてあっという間に移り変わる季節、春を満喫。
桜も満開。強風にあおられ、もう散りそうです。
目に見えなかった新型ウイルスも広がりが目に見え始めています。
まだ始めと思えてしまうところが嫌ですね。
ウイルスの不安と同時に生活の保障の不安が大きくなる様子。
いろいろ複雑な気持ちになりますね。
2020-04-05 09:39
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