簡単！ほうれん草のクリームパスタ


こんばんは！Carsonです。


先日、八百屋で買ったほうれん草を
茹でた後にペーストにして、
冷凍保存しておいたモノを使った簡単パスタ。




茹でたほうれん草をブレンダーして、
少し固まったら切り目を入れて冷凍保存。




製氷皿を使うと楽ちんよね。これ、オサレ♡



[注意]音アリ。
片手で撮りながら料理って難しい。
こんな感じで、決してスマートではありません、笑




ほうれん草のクリームパスタ １人前

■材料
・オリーブオイル
・ニンニク
・ウインナー
・牛乳
・チキンコンソメ
・塩
・茹でたパスタ
・黒胡椒

思い出しながら打ってます。苦笑
材料はこれだけ。



■作り方
オリーブオイルを温めて、みじん切りしたニンニクを炒める。
香りが出たら、薄切りしたウインナーを炒める。

牛乳、チキンコンソメ、塩を加えて、
とろみが出るまで煮詰めたら、
火を止めて、ほうれん草ペーストを入れて混ぜ合わせる。

茹でたパスタを入れ黒胡椒を加えてからめたら出来上がりー♪


＜補足＞
・ニンニクは焦がさないように。
・本来ベーコンだけど、無かったんでウインナーで代用。
・FiNCから届いたトリュフ塩を使いました。
・牛乳は煮詰めてとろみを付けます。
・牛乳でなく生クリームでもＯＫ！



ほうれん草が
繊維から丸ごと摂れる簡単パスタ。

味付けしっかりなのと、
ほうれん草を感じないからちびっ子も大丈夫かと。

作り置きにぜひ！



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読んでくださってありがとうございました。

ではー！
Have a nice weekend!

Carson.





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