やっと木曜日になったでございます～。
今週は
やけに長いような・・・。
いかがお過ごしでしょうか。
さてさて。
いきなりではございますが
ご近所さまな知人から・・・・
『この周辺の出来事なので、良かったらどこかでシェアして欲しい』
と、お願いが回ってきたので
こちらでシェアさせて頂きます。
こんなにアジア系移民が多いCA州でも
アジア系に対しての差別が頻繁に起こっているのは
何度かブログでも書かせて頂きましたが
アジア系は、何かと大人しい（我慢強い）と言われますが
この国では
「自分さえ我慢していれば・・。馬◎は相手にするだけ無駄」的に
我慢したり、黙認していることは
時として「負け」を意味してしまう場合もあり
こういう時こそ
みんなで力を合わせて声を大にして差別をなくして行きましょう。
との事ですので
↓ポストされたご本人のお言葉より
I hope that shedding a light on this encourages anyone who deals with racial harassment to SPEAK UP. Do not let them win.
まさに・・・という感じではございますが
先ずは、3日前のこの事件。
何が起こったかというと
とある姉妹がニューポートビーチのレストランへ食事に行った際に
別の客の白人男性がトイレに行く途中に
姉妹の席を通り過ぎる際
わざわざ姉妹に面と向かって
いきなり『武漢へ帰れ
』と言い放ち
男性が、またトイレから自分の席に戻る際に
「なぜ、そんなことを言うのか」と
姉妹が質問して言い返すと
『何を言っているのか分からない。私は中国語は話さないので。』
と。
（この姉妹はネイティブな英語を話しているにも関わらず・・です。）
↓動画で男性が映っています。
https://www.instagram.com/p/CFGNrg9JuBh/?utm_source=ig_web_copy_link
ですが、もっと悪いのは
このレストランのサーバーに
被害を受けた姉妹が助けを求めて言ったものの
そのサーバー女性は
ただ、男性の席に行って話しただけ？で
現場を見ていなかったという理由からなのか
レストラン内から退場させることもなく
逆に、この姉妹さん達の方が白い目でみられ
非常に居心地の悪い空間となってしまったようなのです。
こちらのレストランですが
↓yelpの非難コメントの火消しに躍起になっているようですが・・消しても次から次へと・・。
そう考えると
以前のSFカーメルバレーの↓このサーバーさんの振舞いは
ニュースで大きく取り扱われただけあって勇敢でしたよね。
（アジア系の家族がBDパーティをしている際に、近くに座っていた白人男性がいきなり“Asian piece of s***.”やら、トランプがお前らを成敗する！的に、悪い言葉で罵りまくったのを、サーバー女性が「今直ぐここから出て行け！」と、差別主義者をレストラン内から追い払った件）
今回、この事件があったニューポートビーチは
とても美しい場所なのですが
人種的には『・・・。』と言われることも多く
（例えば、不動産を買うにも白人優先・優位的のような・・人種別住居率も白人・約87%以上と言われている地区）
昔から色々と『噂』を聞く地区ではありますが
今回の件も
この男性は彼女たち個人が嫌いなわけではなく
アジア人全般が嫌いなわけで
たまたま、同じ場所に居合わせた「アジア人」をターゲットにした訳ですが
もしかしたら
これが自分達や
娘や息子たちがターゲットにされていたのかもしれない・・と
そう考えて
他人事と思わずに
特に日本人の場合は、他のアジア系より平和主義というか
「事なかれ主義」でもある為
こういう時こそ
アジア人同士、なんとか力を合わせてSPEAK UPして行きましょう
という感じですかね。
では、お話を変えて♡
最近のお気に入りを♡
先ずは・・・・
『ピュア・デーツシロップ』 → こちら
（iHerbをリンクしていますが、只今、食品が全品24％OFFです。（会計時に引かれます））
100％オーガニック・デーツのシロップです♡
クレオパトラも愛した実な『デーツ』の効能は
貧血予防・美的にも・・と
お馴染みの通りですが
こんなに甘みが強いのに
低GI値でもあるのでダイエットにも嬉しいシロップですよね♡
あの「オタフクソース」の美味しい甘みが
『デーツ』ということは
ここでも書かせて頂きましたが
ソースが切れてしまった時なども
ケチャップとウスターソースに
このデーツシロップを混ぜてあげると
わざわざ買わなくても、とっても良い感じになってしまいます♡
スムージーやパウンドケーキ
煮物・角煮などにも♡
コクが出て本当に美味しいです♡
続いてのお気に入りは・・・
『ブルー・バタフライピー・フラワー』パウダー → こちら（こちらも24％OFFです）
ご存じの通り
「青いお茶」の原料でございます
こちらは
タイ人女性の「美」の秘訣と呼ばれており
私が最初に買った理由は
「髪＆白髪予防」の為なのですが
アントシアニンも豊富に含まれており（ブルーベリーの約2倍）
目の疲労・白内障の予防や
強い抗酸化作用としてアンチエイジングにも◎だそうで
（ただ、妊娠中の方や生理中の方は子宮収縮作用や血液をサラサラにする血小板凝固を抑制する成分などが含まれているので貧血になったりする場合もあるようで、摂取は控えなければいけないそうでございます。）
↓こんな感じの青紫色なパウダーなのですが・・・
いつもは↓グリーンティに混ぜたり・・
↓こんな感じで少量
すると、ブルーな美しいアイスティに大変身♡
（レモンを入れるとパープルになります）
見た目も美しく
身体も美しく・・♡という感じで
ものすごくお気に入りなパウダーです。
最後は・・・
今更ながらの
再・マイブーム到来な
『寝かせ酵素玄米♡』
夫の筋トレごはん用な
コストコで買う・お安めな↓オーガニック長米の玄米なのですが
寝かせ酵素玄米にすると
とーってもモチモチになるのです。
お米3合に小豆１合分を入れて
お米と一緒に洗い
東京セントラル（ドンキ）の情熱価格な
↓16穀米も一袋入れて・・・
そして、ここが重要ポイントｗなのですが
決め手は
美味しいフルール・ド・セル (fleur de sel/塩の花・フランスの天日塩) を
小さじ2杯 → こちら
そして、酒・小さじ2杯分入れて
半日・12時間程お水に浸してから
玄米モードで炊き上げて
保温モードで２～3日間寝かせて出来上がり～♡
ということで
この３つが、最近のお気に入りなハマりもの♡
でございます～。
皆さまの
最近のハマりものはどちらでしょうか♡
明日はやっと
『普通の』パンを食べてもいい日なので
お気に入りのパン屋さんに行くのが楽しみでございます～。
では・・・
のちほど。
↓推してやってくださいませ♡
