こんにちは
リバティです。
リバティです。
ブログをご覧頂きありがとうございます。
いつも来てくださる方々も～
はじめましての方も～
たくさんのご縁に感謝いたします。
グッと涼しくなりましたね。
私もようやっと…服や靴など
秋・冬の準備をし始めました
秋・冬服の色味が好きなので
選んでいる時、やっぱり楽しい！！
まずは今年流行のアイテム・カラーなど
から攻めました
『オシャレ』って、人を幸せな気持ちに
させてくれますよね
あ、もちろん『食べ物』もそうですね（笑）
いつも幸せ感じるご飯タイム
今回はタラのムニエルを～。
我が家のテッパン！（笑）
枝豆と冷製スープも
枝豆
冷凍で、ある程度ストックしておきたいな！と
思っているけど…
我が家の場合は大量に食べるので
冷凍保存の前に消費してしまいます
今のうちに、もっと大量に買わなきゃだわ（笑）
作り置きおかずは
にんじんマスタードラぺ
アイコトマトのマリネ
ピーマン・しいたけ・油揚げの炒め
フライパンにごま油を入れ
具材をサッと炒め
酒・みりん・醤油・顆粒出汁の素で味付け。
我が家は青唐辛子を入れてピリッと辛く
してます！！
仕上げに白ごまをふって出来上がり～！
これ、おつまみにもご飯のお供にも
最高です
止まりませんｗｗｗ
タラのムニエル
トマトソースかけ
トマトソースは
トマト・玉ねぎ・にんにく
上にトッピングするサラダバジルを使用！
味付けは
塩・ケチャップ少々・カイエンペッパー
シンプルだけど、フレッシュで
おいしいですよ～
あ、辛いのが苦手な方は
カイエンペッパー抜きでね＾ ＾
本日の冷製スープは
じゃがいもスープ
ハンドブレンダーで撹拌する時に
ホワイトペッパーも入れてますが
盛り付けの時にブラックペッパーを
かけると、よりおいしくなりますね
そして、相方さんが買って来てくれた
小玉スイカ
「今シーズン、最後のスイカと
なりそうだね～
」と話しながら～
（我が家は、スイカはそんなに食べてないけどｗ）
うん、甘くてみずみずしくて
おいしい～
もう夏はとっくに終わっているけど
これも夏の小さな思い出？（笑）
今年の夏は、お篭り生活で
大きな思い出はないけど
小さな思い出はいっぱいだったかな＾ ＾
いつもたくさんのいいね！やフォロー
そしてコメントをくださる方々～
本当にありがとうございます。
昨日は、１度もエアコン使わず
過ごせました。
あ～秋ですね
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