岐阜県関市より
「和NAGOMI 丸MARU 三徳包丁」を頂きました。
ふるさと納税 25,000円。
使いやすいと評判の和NAGOMI 三徳包丁が届きました。
日本一の刃物の町として知られる関市だけに、刃物の返礼品は非常に豊富で選択に迷うところですが、手に馴染みやすい木製のグリップが決め手です。
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もともとは雑誌クロワッサンとのコラボ商品だそうで、家庭での使いやすさは折り紙付き。
同じく刃物の町として知られる燕市からは牛刀を頂いてます。 ⇒ 鬼切牛刀包丁ダマスカスタイプ
↓画像(上側) が牛刀、画像(下側) が今回頂いた三徳包丁で刃の形状が異なります。
こちらの三徳包丁は、月に1～2度新聞紙で研ぐだけで切れ味が保てるそうですが、”包丁研ぎ直し券”も付いてました。
作り手が目指したのは、プロの料理人も納得の切れ味と、家庭でも手入れが楽で長く使えること。
実際に使ってみると申込から約4か月待ちにもかかわらず、現在 関市の返礼品人気No.1というのも納得です。
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